Vegan Trend: Opassade växtprodukter överstiger ersättningsprodukter!

Vegan Trend: Opassade växtprodukter överstiger ersättningsprodukter!

Niederösterreich, Österreich - En revolution inom jordbruk och livsmedelsproduktion pågår! I lägre Österrike har försäljningskanalerna för jordbruksprodukter förändrats radikalt tack vare digitalisering. Gårdsbutiker erbjuder färska produkter som yoghurt, mjölk och kött, medan innovativa marknadsföringslösningar som webbbutiker och automatiska försäljningsmaskiner blir alltmer popularitet. Dessa 24 timmar om dagen tillgängliga gör det möjligt för jordbrukare att ta med sina produkter direkt till konsumenterna, till exempel noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. noen. Noen. Noen. Noen.

Samtidigt blomstrar efterfrågan på grönsaksersättningsprodukter. En aktuell studie av Marco Springmann vid University of Oxford har visat att många av dessa produkter är fördelaktiga för hälsan. Mandel, soja och havremjölk har etablerat sig som friska alternativ till traditionell komjölk, men erbjuder också en viktig miljöfördel. Analysen visar att obearbetade växtprodukter som sojabönor och ris är mest hållbara och erbjuder de bästa näringsvärdena. These findings support the trend towards a rather vegan diet that not only promises health benefits, but is also more climate-friendly, so scinexx.de .

Ton av bearbetade grönsaksmat såsom Temph och veggie-burger undersöktes också för deras hållbarhet. Resultaten visar att obearbetade grönsaksprodukter är det bättre valet, både för miljön och för plånboken. Denna utveckling kan förändra hur vi tänker på vår diet, förändras hållbart och stimulerar ytterligare förändringar till vegansk näring.