Tendința vegană: Produsele vegetale nepasate depășesc produsele de înlocuire!

Tendința vegană: Produsele vegetale nepasate depășesc produsele de înlocuire!

Niederösterreich, Österreich - O revoluție în agricultură și producția de alimente este în curs de desfășurare! În Austria inferioară, canalele de vânzări pentru produsele agricole s -au schimbat radical datorită digitalizării. Magazinele agricole oferă produse proaspete, cum ar fi iaurt, lapte și carne, în timp ce soluțiile inovatoare de marketing, cum ar fi magazinele web și mașinile de vânzare automate câștigă din ce în ce mai mult popularitate. Aceste 24 de ore pe zi disponibile le permite fermierilor să-și aducă produsele direct consumatorilor, cum ar fi Noen.at a raportat .

alternative vegane în focus

În același timp, cererea de produse de înlocuire a legumelor este în plină expansiune. Un studiu actual realizat de Marco Springmann la Universitatea din Oxford a arătat că multe dintre aceste produse sunt avantajoase pentru sănătate. Migdale, soia și laptele de ovăz s -au stabilit ca alternative sănătoase la laptele tradițional de vacă, dar oferă și un avantaj important pentru mediu. Analiza arată că produsele vegetale neprocesate, cum ar fi soia și orezul, sunt cele mai durabile și oferă cele mai bune valori nutritive. Aceste descoperiri susțin tendința către o dietă destul de vegană, care nu numai că promite beneficii pentru sănătate, dar este, de asemenea, mai prietenoasă cu climatul, deci Sinxx.de .

Tonurile de alimente vegetale prelucrate, cum ar fi Temph și Veggie-Burger, au fost, de asemenea, examinate pentru sustenabilitatea lor. Rezultatele arată că produsele vegetale neprocesate sunt o alegere mai bună, atât pentru mediu, cât și pentru portofel. Această dezvoltare ar putea schimba modul în care ne gândim la dieta noastră, să schimbăm durabil și să stimulăm în continuare schimbarea la nutriția vegană.