Trend vegano: i prodotti vegetali non passati superano i prodotti di sostituzione!

Trend vegano: i prodotti vegetali non passati superano i prodotti di sostituzione!

Niederösterreich, Österreich - È in corso una rivoluzione in agricoltura e produzione alimentare! Nella bassa Austria, i canali di vendita per i prodotti agricoli sono cambiati radicalmente grazie alla digitalizzazione. I negozi agricoli offrono prodotti freschi come yogurt, latte e carne, mentre le soluzioni di marketing innovative come i negozi di web e le macchine automatiche di vendita stanno guadagnando sempre più popolarità. Queste 24 ore al giorno disponibili consentono agli agricoltori di portare i loro prodotti direttamente ai consumatori, come Noteen.

Allo stesso tempo, la domanda di prodotti di sostituzione vegetale è in forte espansione. Un attuale studio di Marco Springmann dell'Università di Oxford ha dimostrato che molti di questi prodotti sono vantaggiosi per la salute. Il latte di mandorle, soia e avena si sono affermati come alternative salutari al latte di mucca tradizionale, ma offrono anche un importante vantaggio ambientale. L'analisi mostra che i prodotti vegetali non trasformati come semi di soia e riso sono più sostenibili e offrono i migliori valori nutrizionali. Questi risultati supportano la tendenza verso una dieta piuttosto vegana che non solo promette benefici per la salute, ma è anche più adatto al clima, quindi sconexx.de>.