Carne austriacă pentru tăieturi de cârnați: un control regional!

Carne austriacă pentru tăieturi de cârnați: un control regional!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - În rafturile supermarketurilor austriece, există o dezvoltare îmbucurătoare în tăieturile de cârnați. O verificare regională a asociației din țară a arătat că carnea din Austria este utilizată în 63% din cele 220 de soiuri examinate. Acest rezultat a fost considerat pozitiv de către președintele Robert Pichler și arată că consumatorii subliniază din ce în ce mai mult produsele de calitate austriece, deși 27% din produse au o origine neclară. Comparația dintre retailul alimentar (LEH) și reduceri, în care reduceri oferă o pondere de 69% carne internă, este deosebit de interesantă, în timp ce este de 57% la LEH. href = "https://www.ots.at/presreaus-sung/ots_20241210_ots0063/regionalitats-check-stuch-oesterreichisches-fleisch-in-packen-wurstauftschte"> ots.at .

transparență necesară

În ciuda rezultatelor îmbucurătoare, există îngrijorări cu privire la numărul mic de produse cu sigiliul de aprobare AMA, care sunt de doar 33%. "Produsele cu SEAL de aprobare AMA reprezintă o calitate controlată, dar presiunea comerțului este evident evident aici", a spus Markus Lukas, de la creșterea durabilă a animalelor Austria (NTö). În plus, Asociația solicită o implementare strictă a obiectivelor de transparență de către Comisia UE pentru a crea un sistem uniform de identificare a originii pentru produse din carne, așa cum este prevăzut în strategia de la Farm-to-Fork, cum ar fi spiegel.de

În perioadele de provocări ecologice în creștere, SEAL -ul de aprobare AMA rămâne un partener de încredere pentru consumatori. Pentru a menține producția internă competitivă în viitor, Pichler cere ca comerțul să fie mai angajat în sigiliul de aprobare și să sprijine dezvoltarea acesteia.