Itävallan liha makkaran leikkauksiin: Alueellinen tarkistus!

Itävallan liha makkaran leikkauksiin: Alueellinen tarkistus!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Itävallan supermarketien hyllyillä makkaran leikkauksissa on ilahduttava kehitys. Maan yhdistyksen alueellinen tarkistus osoitti, että Itävallan lihaa käytetään 63 prosentilla tutkituista 220 lajikkeesta. Puheenjohtaja Robert Pichler arvioi tämän tuloksen positiiviseksi ja osoittaa, että kuluttajat korostavat yhä enemmän Itävallan laatutuotteita, vaikka 27 prosentilla tuotteista on epäselvä. Elintarvikkeiden vähittäiskaupan (LEH) ja diskottareiden vertailu, jossa alennusmuodot tarjoavat 69%: n kotimaisen lihan osuuden, on erityisen mielenkiintoinen, kun taas Lehissä on 57%. href = "https://www.ots.at/presseaus-sung/ots_20241210_ots0063/regionalitaets-check-stuch-oesterreichisches-fleisch-inpacken-wurstauftschte"> ots.at .

Läpinäkyvyys vaaditaan

Ilahduttavista tuloksista huolimatta on huolenaiheita pienestä määrästä tuotteita, joilla on AMA -hyväksyntä, joka on vain 33%. "Tuotteet, joilla on AMA -hyväksyntälaite, ovat valvottavan laadun suhteen, mutta kaupan paine on selvästi ilmeinen tässä", sanoi Markus Lukas kestävästä karjankasvatuksesta Itävallasta (NTÖ). Lisäksi yhdistys vaatii EU: n komission avoimuuden tavoitteiden tiukkaa toteuttamista lihatuotteiden yhtenäisen alkuperän tunnistamisjärjestelmän luomiseksi, kuten on tarkoitettu maatilasta haudun strategiaan, kuten Spiegel.de

Ekologisten haasteiden kasvattamisen aikana AMA -hyväksyntälaite on edelleen luotettava kumppani kuluttajille. Pichler vaatii kotimaisen tuotannon kilpailukykyisenä tulevaisuudessa, että kaupan on oltava sitoutuneempaa hyväksynnän sinettiin ja tuettava sen kehitystä.