Kolonia tradycyjny rzeźnik zamyka się po 35 latach - powody są bolesne!

Kolonia tradycyjny rzeźnik zamyka się po 35 latach - powody są bolesne!

Heimersdorf, Köln, Deutschland - Koniec epoki jest nieuchronny w Kolonii: zasilany kutas rzeźniczy zamyka swoje drzwi po imponujących 35 latach. Operator Dieter i Hildegard Dick ogłosili w emocjonalnej wiadomości na Twojej stronie, że decyzja nie była łatwa. Strata stałych klientów, która na przestrzeni lat doceniała ciepłą operację i produkty o wysokiej jakości, jest szczególnie niefortunna. „Zamykamy nasz sklep mięsny w Heimersdorf z ciężkim sercem” - mówi Hildegard Dick, jak merkur.de .

Przyczyny zamknięcia są złożone. Hildagard Dick nazywa „trudności związane z personelem” niż czynnik centralny. Poszukiwanie wykwalifikowanych młodych ludzi jest coraz bardziej trudne, ponieważ coraz mniej młodych ludzi rozważa szkolenie jako rzeźnik. „Jest to również zmiana zakupów i zachowań żywieniowych w młodym pokoleniu” - powiedział właściciel. Coraz więcej konsumentów wybiera alternatywy wegańskie lub wegetariańskie lub kupuj mięso w supermarketach, co trudno jest pozostać w biznesie, na przykład focus.de dodał.

Ostatni dzień sprzedaży odbędzie się 14 grudnia 2024 r. Do tego czasu operatorzy mają nadzieję na żywy napływ lojalnych klientów, aby pożegnać się. Ciepła reakcja w mediach społecznościowych odzwierciedla żal klientów, który sklep rzeźnika postrzegał jako integralną część swojego życia. Wspomnienia o wielu pięknych rozmowach oraz pysznych produktach mięsa i kiełbasy pozostaną przy życiu w społeczności.