Kölnin perinteinen teurastaja sulkeutuu 35 vuoden kuluttua - syyt ovat sydäntäsärkyviä!

Kölnin perinteinen teurastaja sulkeutuu 35 vuoden kuluttua - syyt ovat sydäntäsärkyviä!

Heimersdorf, Köln, Deutschland - ERA: n loppu on välitön Kölnissä: Powered Butcher Dick sulkee ovensa vaikuttavan 35 vuoden jälkeen. Operaattori Dieter ja Hildegard Dick ilmoittivat verkkosivustollasi emotionaalisessa viestissä, että päätös ei ollut helppoa. Tavallisten asiakkaiden menetys, joka on vuosien varrella arvostellut lämpimää toimintaa ja korkealaatuisia tuotteita, on erityisen valitettavaa. "Suljemme lihakauppamme Heimerdorfissa raskaalla sydämellä", sanoo Hildegard Dick, kuten Merkur.de raportoitu.

Sulkeutumisen syyt ovat monimutkaisia. Hildegard Dick nimeää "henkilöstöön liittyvät vaikeudet" kuin keskeinen tekijä. Pätevien nuorten etsiminen on yhä haastavampaa, koska harvemmat nuoret harkitsevat koulutusta teurastajana. "Se on myös muutos ostamisessa ja ravitsemuskäyttäytymisessä nuoremmassa sukupolvessa", sanoi omistaja. Yhä useammat kuluttajat valitsevat vegaani- tai kasvissyöjävaihtoehtoja tai ostavat lihaa supermarketeissa, mikä on vaikea pysyä liiketoiminnassa, kuten focus.de lisätty.

Viimeinen myyntipäivä on 14. joulukuuta 2024. Siihen asti operaattorit toivovat uskollisten asiakkaidensa vilkkaan virtauksen jättäen hyvästit. Sosiaalisen median lämmin vastaus heijastaa asiakkaiden surua, jota teurastajan myymälä piti olennaisena osana elämäänsä. Muistot monista kauniista keskusteluista ja herkullisista liha- ja makkaratuotteista pysyvät elossa yhteisössä.