Carinthias ungdommer lager mat for medaljer: en fest av talentene!

Carinthias ungdommer lager mat for medaljer: en fest av talentene!

Kärnten, Österreich - I WiFi Carinthia var det en spennende konkurranse der over 40 unge talenter fra områdene kjøkken, service og mottak ble utført. Deltakerne tryllet frem menyer i to dager som kunne ha vært på Michelin -nivå, og overbevist med perfekt service og sjarmerende utseende i resepsjonen. På dette arrangementet i toppklasse ble totalt 16 gull-, 17 sølv- og 9 bronsemedaljer tildelt av en ekspert jury, for eksempel click carinthia .

Radiantvinnerne

I kategorien resepsjonstjeneste rådet Kerstin Meschnark fra Hotel Schloss Seefels. Jannik Noisternig fra Mountain Resort Feuerberg seiret på kjøkkenet, mens Sandro Pulvermacher fra Werzers Hotel Resort Pörtschach dominerte serviceområdet. Alle statlige vinnere kan se frem til kuponger til en verdi av 500 euro som også belønner deres tjenester. Disse suksessene viser hvor verdifull dobbel trening i turisme er, som treningsansvarlig Franz Huditz understreket.

De beste deltakerne vil representere Carinthia i mai 2025 på Juniorskills Østerrike, som også vil finne sted i Carinthia. Dette er en viktig plattform for å fremme turismen høyt i regionen. I tillegg har regionalt kjøkken med sine tradisjonelle retter, som den berømte Carinthian Kaspaseln, en spesiell innflytelse på trening av unge kokker. Disse blir ikke bare verdsatt som en nasjonal rett, men er også fylt på mange måter- fra hjertelige varianter med kjøtt og sopp til søte alternativer med valmuefrø eller tørkede pærer, for eksempel "https://www.gutekueche.at/kaernten- Recipes i tillegg.