Karintijas jaunieši gatavo medaļas: talantu svētki!

Karintijas jaunieši gatavo medaļas: talantu svētki!

Kärnten, Österreich - WiFi Carinthia notika aizraujoša sacensība, kurā vairāk nekā 40 jauni talanti no virtuves, apkalpošanas un uzņemšanas apgabaliem. Dalībnieki uz divām dienām uzbruka ēdienkartēm, kas varēja būt Michelin līmenī, un pārliecināja par perfektu servisu un burvīgu parādīšanos reģistratūrā. Šajā augstākās klases pasākumā kopumā 16 zelta, 17 sudraba un 9 bronzas medaļas piešķīra ekspertu žūrija, piemēram, noklikšķiniet uz carinthia ziņots.

Radiant uzvarētāji

Uzņemšanas dienesta kategorijā dominēja Kerstins Meshnark no viesnīcas Schloss Seefels. Jannik Noisternig no kalnu kūrorta Feuerberga triumfēja virtuvē, bet Sandro Pulvermacher no Werzer’s Hotel Resort Pörtschach dominēja apkalpošanas zonā. Visi valsts uzvarētāji var gaidīt kuponus 500 eiro vērtībā, kas arī apbalvo viņu pakalpojumus. Šie panākumi parāda, cik vērtīga ir divējāda apmācība tūrismā, kā uzsvēra apmācības virsnieks Francs Hudics.

Labākie dalībnieki pārstāvēs Karintiju 2025. gada maijā Juniorskills Austrijā, kas notiks arī Karintijā. Šī ir svarīga platforma tūrisma augstuma veicināšanai reģionā. Turklāt reģionālajai virtuvei ar tradicionālajiem ēdieniem, piemēram, slavenajam Karintijas Kaspaselnam, ir īpaša ietekme uz jauno šefpavāru apmācību. Tie tiek vērtēti ne tikai kā nacionālais ēdiens, bet arī daudzos veidos, sākot no sirsnīgiem variantiem ar gaļu un sēnēm līdz saldām iespējām ar magoņu sēklām vai žāvētiem bumbieriem, piemēram, "https://www.gutekueche.at/kAernten- receptes Turklāt.