Les jeunes de Carinthia cuisinent pour les médailles: une fête des talents!

Les jeunes de Carinthia cuisinent pour les médailles: une fête des talents!

Kärnten, Österreich - Dans la carithie WiFi, il y avait une compétition passionnante dans laquelle plus de 40 jeunes talents des zones de cuisine, de service et de réception ont été effectuées. Les participants ont évoqué les menus pendant deux jours qui auraient pu être au niveau Michelin et convaincus d'un service parfait et d'une apparence charmante à la réception. Lors de cet événement de haut niveau, un total de 16 médailles en or, 17 en argent et 9 bronze ont été décernées par un jury d'experts, tel que cliquez sur Carinthia rapportée.

Les gagnants radiants

Dans la catégorie des services de réception, Kerstin Meschnark de l'hôtel Schloss Seefels a prévalu. Jannik Noisternig de Mountain Resort Feuerberg a triomphé dans la cuisine, tandis que Sandro Pulvermacher du Werzer’s Hotel Resort Pörtschach a dominé la zone de service. Tous les gagnants de l'État peuvent attendre avec impatience des bons d'une valeur de 500 euros qui récompensent également leurs services. Ces succès montrent à quel point l'entraînement double en tourisme est précieux, comme l'a souligné l'agent de formation Franz Huditz.

Les meilleurs participants représenteront les Carinthies en mai 2025 à la Juniorskills Autriche, qui aura également lieu à la Carinthie. Il s'agit d'une plate-forme importante pour promouvoir le tourisme dans la région. De plus, la cuisine régionale avec ses plats traditionnels, comme le célèbre carinthien Kaspaseln, a une influence particulière sur la formation des jeunes chefs. Ceux-ci sont non seulement valorisés en tant que plat national, mais sont également remplis de plusieurs manières par rapport aux variantes copieuses avec de la viande et des champignons à des options sucrées avec des graines de pavot ou des poires séchées, telles que "https://www.gutekueche.at/kaernten- recettes En outre.