Olaglig slaktare i Wien: Skandalösa hygienöverträdelser avslöjade!

Olaglig slaktare i Wien: Skandalösa hygienöverträdelser avslöjade!

Wien-Ottakring, Österreich - En skrämmande upptäckt gjorde gruppen av omedelbara åtgärder av staden Wien den 12 februari 2025. I lokalerna för ett tidigare apotek i Ottakring avslöjades en olaglig slaktbutik, där 200 kilogram kött säkerställdes. Myndigheterna fann massiva hygieniska defekter i inspektionen som genomfördes i samarbete med AMS Wien. Företaget hade inget driftssystemtillstånd, och de hygieniska förordningarna ignorerades medvetet. Matkontrollorgan från marknadskontoret är nu upptagna med att ta bort prover av det infekterade köttet och kontrollera hälsorisker. Köttet som hittas undersöks i detalj och förstörs slutligen, vilket rapporteras på wien.gv.at

Men det är inte all-in en andra incident, gruppen upptäckte omedelbara åtgärder på torsdagen en olaglig slaktare i en tidigare snickeribyggnad i Wien-favoriter. Här hittade utredarna tre odeklarerade arbetare som bearbetar kött under katastrofala förhållanden. Hygienstandarder beaktades inte bara utan ignorerades helt. Köttet förvarades vid en otillåtlig 19 grader, delvis direkt på golvet, medan fryst kött tinades med uppvärmningskanoner. Walter Hillerer, chefen för gruppen av omedelbara åtgärder, hänvisade till villkoren som en "skandal" och tillkännagav kontinuerliga åtgärder för att fullständigt redogöra för de ansvariga personerna. "Detta kött förstörs och vi kommer att vidta alla nödvändiga steg," sade Hillerer i ett meddelande, till exempel rapporterade.