Ulovlig slagter i Wien: Skandaløse hygiejneovertrædelser afsløret!

Ulovlig slagter i Wien: Skandaløse hygiejneovertrædelser afsløret!

Wien-Ottakring, Österreich - En skræmmende opdagelse gjorde gruppen af ​​øjeblikkelige foranstaltninger fra byen Wien den 12. februar 2025. På lokalerne til et tidligere apotek i Ottakring blev en ulovlig slagterbutik afdækket, hvor 200 kg kød blev sikret. Myndighederne fandt massive hygiejniske mangler i inspektionen, der blev udført i samarbejde med AMS Wien. Virksomheden havde ingen tilladelse til operativsystem, og de hygiejniske regler blev bevidst ignoreret. Fødevarekontrolorganer på markedskontoret er nu travlt med at fjerne prøver af det inficerede kød og kontrollere sundhedsrisici. Det fundne kød undersøges detaljeret og ødelægges til sidst, som rapporteret om wien.gv.at

Men det er ikke alt i en anden hændelse, gruppen opdagede øjeblikkelige foranstaltninger torsdag en ulovlig slagter i en tidligere tømrerbygning i Wien-favoritter. Her fandt efterforskerne tre ikke -erklærede arbejdstagere, der behandler kød under katastrofale forhold. Hygiejnestandarder blev ikke kun ignoreret, men ignoreret fuldstændigt. Kødet blev opbevaret ved en afviselig 19 grader, delvis direkte på gulvet, mens frosset kød blev optøet med opvarmningskanoner. Walter Hillerer, lederen af ​​gruppen af ​​øjeblikkelige foranstaltninger, omtalte betingelserne som en "skandale" og annoncerede kontinuerlige foranstaltninger for fuldt ud at redegøre for de ansvarlige personer. "Dette kød ødelægges, og vi vil tage alle de nødvendige skridt," sagde Hillerer i en meddelelse, såsom rapporteret.