Mėgavimasis festivaliu: skani žąsų ir švelnios perlo vištienos šventei!

Mėgavimasis festivaliu: skani žąsų ir švelnios perlo vištienos šventei!

Bayern, Deutschland - Kulinariniame pasaulyje artėjančias šventes formuoja skanios specialybės, perteikiančios festivalio gomurį ir džiaugsmą. Nuostabus šio sezono patiekalas yra subtilus perlų aukštumas, kuris šviečia kartu su kreminiu Briuselio daigų tyre ir vaisių quince granakula staigmena. Preparatas yra paprastas: perlų krūtys pagardinamos druska ir pipirais, keptos ir švelniai traukiamos į orkaitę. Receptas, pateiktas br.de jos šventinė charizma.

sultingos žąsų kojos-kiekvienam šventiniam stalui

Bet tai dar ne viskas! Absoliuti šventinio pagrindinio patiekalo klasika yra sultingos žąsų kojos, kurios idealiai tinka uždengtai lenta. Pagal wdr.de , klubai pirmiausia kepami skrudintuvuose, kad paskui juos pasmaugtų aromatiniame daržovių, raudonojo vyno ir prieskonių mišinyje. Šis paruošimo būdas užtikrina, kad mėsa išliks švelni ir sultinga, o oda tampa traški. Šis patiekalas yra puikiai suapvalintas su naminiu padažu, gautu iš „Schmorfond“. Tradiciniai garnyrai, tokie kaip koldūnai ir raudonieji kopūstai, yra gerai su tuo, kas suteikia kiekvienai šventei galutiniam švilpukui.

Abu receptai yra ne tik stimuliuojantys, bet ir tradicijų bei kultūros išraiška, susijusi su šventinėmis progomis. Nepriklausomai nuo to, ar pasirenkate subtilias perlhuhn, ar nuoširdžias žąsų kojas, vienas dalykas yra tikras: šie patiekalai žada nepamirštamą skonio patirtį ir padidina numatomą kontempliatyvių dienų.