Spagettide bolognese salajased koostisosad: nii saab see maitsetaevaks!

Spagettide bolognese salajased koostisosad: nii saab see maitsetaevaks!

Milan, Italien - Spagetti Bolognese, Itaalia köögi klassikat, hinnatakse gurmaatide jaoks kogu maailmas ja valmistatakse paljude variatsioonidega. Kuid üllatava siseringi näpunäitega tõstavad professionaalsed kokad selle populaarse kastme maitse uuele tasemele: kohene kohvipulber! OE24 , see iga päev see iga päev Bolossefy the Bolossefy the Bolossey. Kiirepulbri lisamisel jääb kohvimaitse diskreetseks ja annab kastme asemel täieliku kehalise sügavuse.

Salajase koostisosa rakendamine on väga lihtne: väikeses pullis lahustatakse teelusikatäis kohest kohvipulbrit ja asetatakse kastmesse või levib otse praetud liha kohale. See tagab harmoonilise maitseelamuse, mis tugevdab kastme maitsed ilma neid domineerimata. Rolli mängib ka see, kuidas maitsvat bolognese traditsiooniliselt valmistatakse. itaalia keeles minu köögis Kirjeldab, et autentse Bolognese jaoks on vaja värskeid koostisosi nagu porgandid, seller ja sibul, samuti vähemalt kolme tunni pikkune aeglane küpsetusaeg, et arendada intensiivset maitset.

traditsioon ja tehnoloogia koos