Bratwurst svētdiena: no jauna atklāt baudu un tradīcijas Adventē!

Adventes pirmajā svētdienā, 1. decembrī, Augšaustrijā tiek svinēta ļoti īpaša kulinārijas tradīcija: Bratwurst svētdiena! Šajā svētku dienā cilvēki pulcējas ap garšīgām desām, kuras tradicionāli pasniedz ar kāpostiem un kartupeļiem. Šis notikums ir attīstījies apmēram 200 gadu laikā un ne tikai veicina reģionu, bet arī stiprina vietējo lauksaimniecību, kurai raksturīgas ilgtspējīgas augšanas metodes un dzīvnieku labturība. Tāpat kā Volksblatt , tāpēc tas ir par lielisku kvalitātes produktu baudīšanu no reģiona un patērētājiem uz jūsu ēdienu, lai jūs aizvērtu.

Desage Sonntag tradīcija, iespējams, ir saistīta ar nepieciešamību lauksaimniekiem, lai neauglīgajā ziemā nebūtu jābaro savi dzīvnieki. Tāpēc daudzi dzīvnieki tika nokauti pirms publiskajām brīvdienām, un gaļa tika izmantota kā desa, kas jābauda pirms Advent Gavent. To apstiprina arī padomi , kas norāda uz tālejošo roots un dažādiem teorijām šī korpusa izcelsmei. Tādā veidā desu svētdiena savieno cilvēkus Augšaustrijā un dod viņiem iespēju pusdienot kopā ar ģimeni un draugiem.