Bratwurst Sunday: riscopri il divertimento e la tradizione in Avvento!

La prima domenica dell'Avvento, 1 dicembre, una tradizione culinaria molto speciale viene celebrata nell'Alta Austria: Bratwurst Sunday! In questo giorno festivo, le persone si radunano attorno a deliziose salsicce, che sono tradizionalmente servite con crauti e patate. Questo evento si è sviluppato per circa 200 anni e non solo contribuisce alla regione, ma rafforza anche l'agricoltura locale, che è caratterizzata da metodi di crescita sostenibile e benessere degli animali. Come volksblatt , si tratta quindi di godersi i prodotti di qualità eccellente dalla regione e di portare il tuo cibo.

La tradizione della salsiccia Sonntag è probabilmente dovuta alla necessità che gli agricoltori non debbano nutrire i loro animali durante il sterile inverno. Pertanto, molti animali venivano massacrati prima dei giorni festivi e la carne veniva usata come salsiccia per essere apprezzata prima della prestazione dell'Avvento. Questo è anche confermato da suggerimenti , che indica le radici di diffusione e le diverse teorie per l'origine di questa consuetudine. In questo modo, la domenica di salsiccia collega le persone nell'Alto Austria e dà loro l'opportunità di cenare insieme a familiari e amici.