Bratwurst dimanche: Redécouvrez le plaisir et la tradition dans l'Avent!

Le premier dimanche de l'Avent, le 1er décembre, une tradition culinaire très spéciale est célébrée dans la Haute-Autriche: Bratwurst dimanche! En cette journée festive, les gens se rassemblent autour de délicieuses saucisses, qui sont traditionnellement servies avec de la choucroute et des pommes de terre. Cet événement s'est développé sur environ 200 ans et contribue non seulement à la régionalité, mais renforce également l'agriculture locale, qui se caractérise par des méthodes de croissance durables et le bien-être animal. Comme Volksblatt , il s'agit donc de profiter de l'excellent produit de qualité de la région et des consommateurs de la région et des consommateurs.

La tradition de la saucisse Sonntag est probablement due à la nécessité pour les agriculteurs de ne pas avoir à nourrir leurs animaux pendant l'hiver stérile. Par conséquent, de nombreux animaux ont été abattus avant les jours fériés, et la viande a été utilisée comme une saucisse pour être appréciée avant l'avènement prêté. Ceci est également confirmé par le Tips , qui indique les racines de lourdeur et différentes théories pour l'origine de cette coutume. De cette façon, le dimanche de la saucisse relie les gens en Haute-Autriche et leur donne la possibilité de dîner avec sa famille et ses amis.