Bratwurst Sunday: Uudelleen löydettävä nautinto ja perinteet adventissa!

Adventin ensimmäisen sunnuntaina 1. joulukuuta juhlitaan erityistä kulinaarista perinnettä Ylä -Itävallassa: Bratwurst Sunnuntai! Tänä juhlapäivänä ihmiset kokoontuvat herkullisten makkaroiden ympärille, joita tarjoillaan perinteisesti hapankaalin ja perunoiden kanssa. Tämä tapahtuma on kehittynyt yli 200 vuotta, eikä se vain edistä alueellisuutta, vaan myös vahvistaa paikallista maataloutta, jolle on ominaista kestävät kasvavat menetelmät ja eläinten hyvinvointi. Kuten Volksblatt , se on siis nauttii erinomaisista tuotteista ja kuluttajistasi.

Makkaran perinteitä johtuu todennäköisesti viljelijöiden tarvetta, että heidän ei tarvitse ruokkia eläimiä hedelmällisen talven aikana. Siksi monia eläimiä teurastettiin ennen julkisia lomia, ja lihaa käytettiin makkarana nautittavaksi ennen Advent Acta -lenttiä. Tämän vahvistaa myös vinkit , joka osoittaa kauaskantoiset juuret ja erilaiset teoriat tämän mukautuksen alkuperästä. Tällä tavalla makkara sunnuntai yhdistää Ylä -Itävallan ihmiset ja antaa heille mahdollisuuden ruokailla yhdessä perheen ja ystävien kanssa.