Bratwurst Sunday: Преоткриване на наслада и традиция в Адвент!

В първата неделя на Адвент, 1 декември, в Горна Австрия се празнува много специална кулинарна традиция: Bratwurst неделя! В този празничен ден хората се събират около вкусни колбаси, които традиционно се сервират с кисело зеле и картофи. Това събитие се е развило за около 200 години и не само допринася за регионалността, но и засилва местното земеделие, което се характеризира с устойчиви методи за отглеждане и хуманно отношение към животните. Като volksblatt , това е за да се насладите на отличните качествени продукти от региона и потребителите, за да донесете храната си.

Традицията на наденицата Sonntag вероятно се дължи на необходимостта фермерите да не се налага да хранят животните си през безплодната зима. Следователно, много животни бяха избити преди официалните празници, а месото се използва като наденица, за да се наслаждава преди Адвент Велик. Това също се потвърждава от съвети , което показва далечните корени и различни теории за произхода на този обичай. По този начин неделята на наденицата свързва хората в Горна Австрия и им дава възможност да вечерят заедно със семейството и приятелите си.