Rjava tatvina v Wolfurtu: Carnival Festival slavi tradicijo brez skrbi Corone!

Rjava tatvina v Wolfurtu: Carnival Festival slavi tradicijo brez skrbi Corone!

Wolfurt, Österreich - V Wolfurtu se karneval praznuje na spektakularen način. Na v četrtek so se pogumni norci, tako imenovani Läbbe, potopili v živahni vrvež, ki je povezan s tradicionalnim "pečenim pretepom". Ta ideja o snap, ki se izvaja že 62 let, ne povzroča le občutka, ampak tudi okusnega plena. Läbbe kradejo pečenke iz različnih kuhinj na svojih tatovih v mestu in jih nato pojedo na festivalu vodnjaka ob 12. uri. Letos je bilo impresivnih 14 pečenk, ki ustrezajo približno 40 kilogramov mesa, kar so pričakovali lačni gostje, kot je Vol.at.

Občasni norci, ki jih vodi predsednik Emanuel König, se sploh ne ustavijo z dežjem in koronskimi ukrepi. Priročanje praženja v pandemiji je bila rešitev za ohranjanje tradicije. V četrtek zjutraj se je Läbbe potegnil, izmislil in dobro razpoložen. Njen prvi postanek: Gasthaus Chris, kjer ste preplavili presenečenega kuharja Christiana Schmitzerja in zgrabili prvo pečenko. Napetost se poveča, ko nadaljujete - dišava sveže pripravljenega mesa izpolnjuje avto, medtem ko dobi naslednji plen v zasebnem gospodinjstvu. Tu je nekdanji Läbbe, Gerold Mohr, v dobrem času zagotovil pečenko in je takoj presenečen, ko Läbbe prodre v teraso, ko Vorarlberg.orf.at .

Kulinarični poudarek

Sam Brunnenfest je pravi praznik: 300 gostov nestrpno čaka na okusne pečenke in tradicionalno stransko jed, ki je v Wolfurtu znana kot Hafaloab. Skupina izkušenih kuharjev že 35 let pripravlja stranske jedi in zagotavlja, da se kuhinjska ekipa začne pravočasno pripravljati. Brundhilde Baldauf je poudaril: "Mora mehati!" Dobro razpoloženje in okusna hrana ne le privabljata volkodlaka; Na mestu so tudi gostje iz okoliških skupnosti. Kljub dežju ljudje, ki komaj dovolijo, da se sejmišče izpraznijo.