Pruun vargus Wolfurtis: karnevalifestival tähistab traditsioone ilma koroonade muredeta!

Pruun vargus Wolfurtis: karnevalifestival tähistab traditsioone ilma koroonade muredeta!

Wolfurt, Österreich - Wolfurtis tähistatakse karnevali suurejooneliselt. Neljapäeval sukelduvad vaprad lollid, nii nimetatud Läbbe, elavasse saginasse, mis on ühendatud traditsioonilise "röstitud lööminguga". See SNAP -idee, mida on praktiseeritud 62 aastat, ei põhjusta mitte ainult sensatsiooni, vaid ka maitsvat saagiks. Läbbe varastab röstid erinevatest köökidest oma varas linnas ja söövad neid siis purskkaevu festivalil kell 12. Sel aastal oli see muljetavaldav 14 rösti, mis vastab umbes 40 kilogrammile liha, mida näljased külalised ootasid, näiteks Juhuslikud lollid, mida juhib esimees Emanuel König, ei peata isegi vihma ja koroonade meetmed. Pandeemia röstimise sissejuhatus oli lahendus traditsioonide säilitamiseks. Neljapäeva hommikul tõmbas Läbbe maha, moodustas ja hea tuju. Tema esimene peatus: Gashaus Chris, kus te ületate üllatunud koka Christian Schmitzeri ja haarate esimese rösti. Pinge suureneb, kui liigute edasi - värskelt valmistatud liha aroom täidab auto, saades järgmise saagiks eramajja. Siin unustab endine Läbbe Gerold Mohr rösti õigel ajal ja on kohe üllatunud, kui Läbbe tungib terrassile, kui vorarlberg.orf.at teatas .

kulinaarne esiletõst

Brunnenfest ise on tõeline pidu: 300 külalist ootavad kannatamatult maitsvaid röstisid ja traditsioonilist lisandit, mida Wolfurtis tuntakse Hafaloabina. Rühm kogenud kokkasid on 4 aastat valmistanud lisatoite ja tagab, et köögimeeskond hakkab õigeaegselt valmistuma. Brundhilde Baldauf rõhutas: "See peab mullitama!" Hea tuju ja maitsv toit ei meelita mitte ainult hund; Kohapeal on ka ümbritsevate kogukondade külalised. Vaatamata vihmale lubab vaevalt messiplatsil tühjeneda.