Brown Theft in Wollurt: Karneval festival slaví tradici bez obav Corona!

Brown Theft in Wollurt: Karneval festival slaví tradici bez obav Corona!

Wolfurt, Österreich - Ve Wollurtu se karneval slaví velkolepě. Ve čtvrtek se Brave Fools, tak -sallední Läbbe, vrhnou do živého shonu, který je připojen k tradiční „pečené rvačce“. Tato myšlenka, která se praktikuje po dobu 62 let, způsobuje nejen pocit, ale také lahodnou kořist. Läbbe ukradl pečeně z různých kuchyní na jejich zloděje ve městě a pak je sníst na festivalu Fountain ve 12:00. Letos to bylo působivých 14 pečeňů, které odpovídají asi 40 kilogramům masa, které hladoví hosté očekávali, jako je Vol.at nahlášená .

Příležitostné blázni, vedeni předsedou Emanuelem Königem, nejsou ani zastaveni opatřeními v dešti a koroně. Řešením pro pečení v pandemii bylo řešením pro udržení tradice. Ve čtvrtek ráno se Läbbe stáhl, vymyslel se a v dobré náladě. Její první zastávka: Gasthaus Chris, kde ohromí překvapeného šéfkuchaře Christiana Schmitzera a chytíte první pečení. Napětí se zvyšuje, když se pohybujete dál - vůně čerstvě připraveného masa splňuje auto a získává další kořist v soukromé domácnosti. Zde bývalý Läbbe, Gerold Mohr zapomíná, aby pečeně zajistil včas a je okamžitě překvapen, když Läbbe proniká do terasy, když Vorarlberg.orf.at .

kulinářské zvýraznění

Samotný Brunnenfest je skutečná hostina: 300 hostů netrpělivě čeká na lahodná pečeně a tradiční přílohu, která je ve Wollurtu známá jako Hafaloab. Skupina zkušených kuchařů připravuje přílohy po dobu 35 let a zajišťuje, že se kuchyňský tým začne připravovat včas. Brundhilde Baldauf zdůraznil: „Musí to bublinat!“ Dobrá nálada a lahodné jídlo nejen přitahují Wolforter; Na místě jsou také hosté z okolních komunit. Navzdory dešti lidé, kteří sotva dovolují vyprázdnit výstaviště.