سرقة بنية في وولفورت: مهرجان كرنفال يحتفل بالتقاليد دون مخاوف كورونا!

سرقة بنية في وولفورت: مهرجان كرنفال يحتفل بالتقاليد دون مخاوف كورونا!

Wolfurt, Österreich - في وولفورت ، يتم الاحتفال بالكرنفال بطريقة مذهلة. في يوم الخميس ، يغرق الحمقى الشجاعون ، Läbbe SO ، في صخب حية وصخب متصل بـ "المشاجرة المشوية" التقليدية. هذه الفكرة المفاجئة ، التي تم ممارستها لمدة 62 عامًا ، لا تسبب فقط إحساسًا ، ولكن أيضًا فريسة لذيذة. يسرق Läbbe المشوي من مطابخ مختلفة على لصاتهم في المدينة ثم تناولها في مهرجان Fountain في الساعة 12 ظهراً. في هذا العام ، كان هناك 14 مشويًا مثيرًا للإعجاب ، وهو ما يتوافق مع حوالي 40 كيلوغرامًا من اللحوم ، والتي توقعها الضيوف الجائعون ، مثل vol.at .

لا يتوقف الحمقى العاديون ، بقيادة رئيس مجلس الإدارة إيمانويل كونيج ، بسبب تدابير المطر والكثرة. كان الدافع في التحميص في الوباء هو الحل للحفاظ على التقاليد. في صباح يوم الخميس ، انسحبت Läbbe ، وتشكل وفي مزاج جيد. محطتها الأولى: Gasthaus Chris ، حيث تطغى على الشيف المفاجئ Christian Schmitzer وانتزاع الشواء الأول. يزداد التوتر عند المضي قدمًا - يفي العطر من اللحوم الطازجة بالسيارة أثناء الحصول على الفريسة التالية في أسرة خاصة. هنا Läbbe سابق ، ينسى Gerold Mohr تأمين الشواء في الوقت المناسب وسيتم تفاجئه على الفور عندما يخترق Läbbe التراس عندما يكون vorarlberg.orf ذكرت .

تسليط الضوء على الطهي

The Brunnenfest نفسه هو وليمة حقيقية: ينتظر الضيوف الـ 300 بفارغ الصبر من أجل الشواء اللذيذ والطبق الجانبي التقليدي ، والذي يُعرف باسم Hafaloab في Wolfurt. تقوم مجموعة من الطهاة ذوي الخبرة بإعداد الأطباق الجانبية لمدة 35 عامًا وتضمن أن يبدأ فريق المطبخ في التحضير في الوقت المحدد. أكد Brundhilde Baldauf: "يجب أن تتفاقم!" المزاج الجيد والطعام اللذيذ لا يجذبون الذئب فقط. الضيوف من المجتمعات المحيطة هم أيضا في الموقع. على الرغم من المطر ، فإن الأشخاص الذين بالكاد يسمحون للاشوف المعارض بإفراغ.

Details
OrtWolfurt, Österreich
Quellen

Kommentare (0)