3D打印的肉：未来还是一个昂贵的实验？

3D打印的肉：未来还是一个昂贵的实验？

Reutlingen, Deutschland - 食物的未来很快就会通过3D印刷肉类的革命进步来到我们的超市。鲁特林根应用科学大学正在致力于替代肉的令人兴奋的发展，这不仅在味道和质地上是真实的，而且还可以生产抗生素，没有动物组件。但是，整个过程都很昂贵，并且需要数年才能适合市场。然而，这项技术，例如 exxpress.at 可以为许多环境和动物福利问题提供答案。但是批评家担心工业粮食生产可能引起的真实性和与自然的联系的丧失。

这些生物技术生产的产品的原始成分并非完全开胃：屠宰浪费。在这里，特定过程是通过可以转换为不同单元格类型的特定过程获得的。项目经理Petra Kluger强调了这项创新，该创新是在这种可食用的“ Biotine Ink”制造中，然后在3D打印机中将其处理成人造肉。在不久的将来，这种创造可能成为不断增长的肉类需求的独立解决方案，因为我们需要自然而可持续的饮食来源。

与肉的进化连接

当科学家们从事新解决方案时，外观可以追溯到过去：根据