Zmena spotrebiteľa 2025: Interspar v supermarkete!

Zmena spotrebiteľa 2025: Interspar v supermarkete!

Wiener Schottentor, Österreich - V diskusii o zmenách v správaní spotrebiteľov a ich sociálnom význame Johannes Holzleitner, generálny riaditeľ spoločnosti Interspert a odborník na mládež Ali Mahlodji zdôrazňujú úlohu supermarketov ako sociálnych križovatiek. Podujatie sa konalo v novo otvorenej reštaurácii Interspar vo Viedni Schottentor, prvom koncepcii à la carte na rakúskom trhu Interspar. Holzleitner vysvetľuje, že Interspar nie je len predajcom, ale tiež „možným výrobcom“ a vyvodzuje záver z jeho viac ako 25 -ročných skúseností v maloobchodnom obchode s potravinami, že supermarkety sú v bezprecedentnej zmene.

Zmeny v rozsahu sú často spôsobené technologickým pokrokom, novým stravovacím návykom a rastúcou informovanosťou o udržateľnosti a zdraví. Spoločnosť Interspar ponúka viac ako 50 000 článkov, z ktorých 20 000 je v potravinárskom sektore s jasnou regionálnou stratégiou, ktorá podporuje rozmanitosť v rozsahu. Patria sem výrobky, regionálne mäso a vegánske alternatívy. Holzleitner vidí úlohu spoločnosti pri hodnotení, ale poskytovaní.

Udržateľnosť a spotrebné správanie v zmene

Posledných pár rokov boli formované krízami, ako sú Corona, problémy s dodávateľským reťazcom a inflácia, ktoré silne ovplyvnili nákupné správanie. Prieskum z novembra 2023 ukazuje, že 49 % respondentov považuje udržateľnosť za veľmi dôležitých, ale cena citlivých spotrebiteľov sa zvyšuje. Plánovaný a vedomý nákup do značnej miery nahradil spontánne nákupy, zatiaľ čo cenová citlivosť znamená, že zameranie sa stáva čoraz dôležitejším pre kvalitu a trvanlivosť. To by však mohlo ovplyvniť dopyt po udržateľných výrobkoch, pretože sú často drahšie, ako napríklad ifh köln určiť.

Ukazuje, že trhový trh, ktorý už dosiahol objem 14,8 miliárd EUR, bude naďalej rásť. Mnoho spotrebiteľov kupuje z druhej ruky z finančných dôvodov (77 %) a nie predovšetkým z environmentálneho povedomia. V tejto súvislosti by trh s opravnými službami, ktorý bol v roku 2022 okolo 3,7 miliardy EUR, mohol mať úžitok z túžby po dlhej životnosti.

Vplyv generácií

Mladšia generácia, ktorá čoraz viac hľadá významnú orientáciu a sebaurčenie, sa pozerá na supermarkety ako viac ako len nákupné miesta. Mahlodji zdôrazňuje, že táto sociálna funkcia nákupných zariadení sa vyznačuje aj emocionálnou väzbou, ktorú nemožno nahradiť v digitálnom priestore. Interspar tiež podporuje flexibilné školenie a empatické vedenie, aby získal talenty, ktoré očakávajú viac ako len jeden plat.

Súčasné údaje tiež ukazujú, že spotrebitelia čoraz viac získavajú produkty s druhou aj mimo značky, aby zostali v móde, a to napriek finančným výzvam a zvyšujúcim sa životným nákladom. Trend smerom k udržateľnejším rozhodnutiam o nákupe by mohol zostať podľa marktforschung.de . Toto prehodnotenie v správaní spotrebiteľov je potrebné na to, aby sa tlak na životné prostredie a vaše vlastné financie.

Orientácia obchodných spoločností na tieto trendy a porozumenie zmeneným potrebám spotrebiteľov sa ukáže ako rozhodujúce pre budúcnosť. Súhra udržateľnosti, kvality a sociálnych aspektov bude v nadchádzajúcich rokoch formovať obchodné prostredie.