Consumentenverandering 2025: Intersspar mogelijk in de supermarkt!

Consumentenverandering 2025: Intersspar mogelijk in de supermarkt!

Wiener Schottentor, Österreich - In een discussie over veranderingen in consumentengedrag en hun sociale belang, benadrukken Johannes Holzleitner, directeur van InterSpert, en de jeugddeskundige Ali Mahlodji de rol van supermarkten als sociale kruispunten. Het evenement vond plaats in het onlangs geopende Interspar -restaurant in de Wenen Schottentor, het eerste à la carte concept in een Oostenrijkse intersspar -markt. Holzleitner legt uit dat IntersPar niet alleen een dealer is, maar ook "mogelijke maker" en de conclusie trekt uit zijn meer dan 25 jaar ervaring in de voedselwinkelshandel dat supermarkten in een ongekende verandering verkeren.

De veranderingen in het bereik zijn vaak te wijten aan technologische vooruitgang, nieuwe eetgewoonten en groeiend bewustzijn van duurzaamheid en gezondheid. InterSPAR biedt meer dan 50.000 artikelen, 20.000 van hen in de voedingssector, met een duidelijke regionale strategie die variëteit in het bereik bevordert. Dit omvat gemaksproducten, regionaal vlees en veganistische alternatieven. Holzleitner ziet de taak van het bedrijf om niet te evalueren, maar te bieden.

Duurzaamheid en consumptiegedrag in verandering

De afgelopen jaren zijn gevormd door crises zoals corona, supply chain -problemen en inflatie die het koopgedrag sterk hebben beïnvloed. Uit een enquête van november 2023 blijkt dat 49 % van de respondenten duurzaamheid als zeer belangrijk beschouwt, maar de prijsgevoelig voor consumenten stijgt. Geplande en bewuste kopen heeft grotendeels spontane aankopen vervangen, terwijl de prijsgevoeligheid betekent dat de focus steeds belangrijker wordt voor kwaliteit en duurzaamheid. Desalniettemin kan dit de vraag naar duurzame producten beïnvloeden, omdat deze vaak duurder zijn, zoals ifh köln bepaalt.

Het laat zien dat de tweedehands markt, die al een volume van 14,8 miljard euro heeft bereikt, zal blijven groeien. Veel consumenten kopen tweedehands om financiële redenen (77 %) en niet in de eerste plaats van milieubewustzijn. In deze context zou de markt voor reparatiediensten, die in 2022 ongeveer 3,7 miljard euro bedroeg, baat bij de wens voor een lange levensduur.

De invloed van de generaties

De jongere generatie, die in toenemende mate op zoek is naar betekenisoriëntatie en zelfbepaling, beschouwt supermarkten als meer dan alleen winkellocaties. Mahlodji benadrukt dat deze sociale functie van de winkelfaciliteiten ook wordt gekenmerkt door emotionele binding, die niet in de digitale ruimte kan worden vervangen. InterSPAR bevordert ook flexibele training en empathisch leiderschap om talenten te winnen die meer verwachten dan slechts één salaris.

Huidige gegevens tonen ook aan dat consumenten in toenemende mate zowel de tweedehands als de off-branding-producten vrijmaken om modieus te blijven, ondanks financiële uitdagingen en de toenemende kosten van levensonderhoud. De trend naar meer duurzame koopbeslissingen zou kunnen blijven volgens marktforschung.de . duidelijk dat heroverweging van consumentengedrag nodig is om recht te doen aan de druk op de omgeving en uw eigen financiën.

De oriëntatie van de handelsbedrijven op deze trends en het begrip van de veranderde behoeften van consumenten blijkt beslist te zijn voor de toekomst. Het samenspel van duurzaamheid, kwaliteit en sociale aspecten zal het handelslandschap de komende jaren vormgeven.