CAMBIAMENTO DEL CONSUMATORE 2025: interspar il più possibile nel supermercato!

CAMBIAMENTO DEL CONSUMATORE 2025: interspar il più possibile nel supermercato!

Wiener Schottentor, Österreich - In una discussione sui cambiamenti nel comportamento dei consumatori e sulla loro importanza sociale, Johannes Holzleitner, amministratore delegato di Interspert, e l'esperto di giovani Ali Mahlodji sottolineano il ruolo dei supermercati come incroci sociali. L'evento si è svolto nel ristorante Interspar appena aperto al Vienna Schottentor, il primo concetto à la carte in un mercato austriaco di Interspar. Holzleitner spiega che Interspar non è solo un commerciante, ma anche "possibile produttore" e trae la conclusione dalle sue oltre 25 anni di esperienza nel commercio al dettaglio alimentare che i supermercati sono in un cambiamento senza precedenti.

I cambiamenti nella gamma sono spesso dovuti al progresso tecnologico, alle nuove abitudini alimentari e alla crescente consapevolezza della sostenibilità e della salute. Interspar offre oltre 50.000 articoli, 20.000 nel settore alimentare, con una chiara strategia regionale che promuove la varietà della gamma. Ciò include prodotti di convenienza, carne regionale e alternative vegane. Holzleitner vede il compito dell'azienda non valutare, ma fornire.

comportamento di sostenibilità e consumo nel cambiamento

Negli ultimi anni sono stati modellati da crisi come corona, problemi della catena di approvvigionamento e inflazione che hanno fortemente influenzato il comportamento di acquisto. Un sondaggio del novembre 2023 mostra che il 49 % degli intervistati considera la sostenibilità molto importante, ma il prezzo sensibile ai consumatori aumenta. Gli acquisti pianificati e consapevoli hanno ampiamente sostituito gli acquisti spontanei, mentre la sensibilità dei prezzi significa che l'attenzione sta diventando sempre più importante per la qualità e la durata. Tuttavia, ciò potrebbe influire sulla domanda di prodotti sostenibili, dal momento che questi sono spesso più costosi, come ifh kö> Determina.

I dati attuali mostrano anche che i consumatori stanno acquisendo sempre più i prodotti di seconda mano e off-branding al fine di rimanere alla moda, nonostante le sfide finanziarie e l'aumento dei costi di vita. La tendenza verso decisioni di acquisto più sostenibili potrebbe rimanere secondo marktforforswung.de ome. Chiaro che il ripensamento del comportamento del consumatore è necessario per rendere giustizia alla pressione sull'ambiente e le tue finanze

L'orientamento delle compagnie commerciali su queste tendenze e la comprensione delle mutate esigenze dei consumatori risultano decisive per il futuro. L'interazione di sostenibilità, qualità e aspetti sociali modelleranno il panorama commerciale nei prossimi anni.