Tarbijamuutus 2025: interproos võimalikult supermarketis!

Tarbijamuutus 2025: interproos võimalikult supermarketis!

Wiener Schottentor, Österreich - Intersperti tegevdirektor Johannes Holzleitner ja noorteekspert Ali Mahlodji rõhutavad arutelus tarbijakäitumise muutuste ja nende sotsiaalse tähtsuse üle. Üritus toimus äsja avatud Restoranis Viini Schottentoris, mis oli esimene à la carte kontseptsioon Austria Interspari turul. Holzleitner selgitab, et Interspart pole mitte ainult edasimüüja, vaid ka "võimalik tegija", ja teeb järelduse oma üle 25 -aastase kogemusest toidu jaemüügikaubanduses, mille kohaselt supermarketid on enneolematu muudatusega.

Vahemiku muutused on sageli tingitud tehnoloogilisest arengust, uutest toitumisharjumustest ning kasvavast teadlikkusest jätkusuutlikkusest ja tervisest. Interspar pakub rohkem kui 50 000 artiklit, neist 20 000 toidusektoris, millel on selge piirkondlik strateegia, mis edendab mitmekesisust. See hõlmab mugavustooteid, piirkondlikke liha- ja vegan -alternatiive. Holzleitner näeb ettevõtte ülesannet mitte hinnata, vaid pakkuda.

Jätkusuutlikkus ja tarbimiskäitumine muutuste korral

Viimased aastad on kujundanud sellised kriisid nagu Corona, tarneahela probleemid ja inflatsioon, mis on tugevalt mõjutanud ostukäitumist. 2023. aasta novembrist pärit uuring näitab, et 49 % vastanutest peab jätkusuutlikkust väga oluliseks, kuid tarbijate hinnatundlik kasvab. Planeeritud ja teadlik ostmine on suures osas asendanud spontaansed ostud, samas kui hinnatundlikkus tähendab, et fookus on muutumas kvaliteedi ja vastupidavuse jaoks üha olulisemaks. Sellegipoolest võib see mõjutada jätkusuutlike toodete nõudlust, kuna need on sageli kallimad, näiteks ifh-aln .

See näitab, et kasutatud turg, mis on juba jõudnud 14,8 miljardit eurot, kasvab jätkuvalt. Paljud tarbijad ostavad kasutatud rahalistel põhjustel (77 %) ja mitte peamiselt keskkonnateadlikkusest. Selles kontekstis võiks remonditeenuste turg, mis oli 2022. aastal umbes 3,7 miljardit eurot, pikkade kasutusaja soovist kasu saada.

põlvkondade mõju

Noorem põlvkond, mis otsib üha enam tähendust orienteerumist ja iseenda määramist, vaatleb supermarketeid enamat kui lihtsalt ostukohti. Mahlodji rõhutab, et seda osturajatiste sotsiaalset funktsiooni iseloomustab ka emotsionaalne sidumine, mida ei saa digitaalses ruumis asendada. Interspar edendab ka paindlikku koolitust ja empaatilist juhtimist, et võita andeid, mis ootavad enamat kui ainult ühte palka.

Praegused andmed näitavad ka seda, et tarbijad omandavad moes püsimiseks üha enam nii kasutatud kui ka kaubamärgisettevõtte tooteid, hoolimata rahalistest väljakutsetest ja elamiskulude suurenemisest. Jätkusuutlikumate ostuotsuste suundumus võib jääda vastavalt MarttForschung.de , mis on tehtud, kui see on CRIES, mis on CREMSCHUNG.DE Kaubandusfirmade orientatsioon nendele suundumustele ja tarbijate muutunud vajaduste mõistmine osutub tulevikuks otsustavaks. Jätkusuutlikkuse, kvaliteedi ja sotsiaalsete aspektide koosmõju kujundab lähiaastatel kaubandusmaastikku.