Hemlagad citronrulle: Så här fungerar det uppfriskande receptet!

Lemonrullen är ett populärt recept för söt tand- och kakälskare, vilket är övertygande med både dess uppfriskande smak och dess tilltalande utseende. Under de senaste dagarna har receptet delats i olika variationer i matlagningsskolor och bloggar online.

En detaljerad guide för produktion av en citronrulle publicerades av br-tv . Färg med olika matfärger och sprayade på bakpapper för att uppnå det typiska utseendet.

ingredienser och beredning

Biscuitroulade består av 4 ägg, 100 g socker, 70 g mjöl och 30 g styrka samt olja. Först är äggen separerade, äggulan blir en tredjedel av sockret, medan proteinet öppnas med två tredjedelar av sockret och en nypa salt. De två massorna blandas ihop innan mjölstyrkan blandningen är undermagd och oljan omrörs upp.

Ett annat recept för en citronkexrulle finns på Marcel paa . En dekorativ massa används också här som består av mjukt smör, matfärg, socker, protein och vitt mjöl. Beredningen är mycket lik receptet från BR -tv, varvid dessutom beredningstider och näringsvärden anges.

En blandning av mascarpone, grädde, vanilj socker samt juicen och skålen med en citron används för fyllning av båda varianterna. Resultatet är en luftig och fruktig roll som kan serveras både färskt och på festligheter.

Recepten från båda källorna erbjuder en bra grund för kockar som vill testa sin skicklighet i bakning och lovar ett läckert resultat.