Am 15. Dezember 2024 erlebte das österreichische Fernsehen einen ganz besonderen Abend mit der Sendung "Zauberhafte Weihnacht im Land der 'Stillen Nacht'" im ORF 2. DJ Ötzi und Stefanie Hertel brachten mit festlicher Musik und persönlichen Weihnachtsgeschichten die Zuschauer in vorweihnachtliche Stimmung. Der malerische Ort Flachau im Salzburger Land diente als traumhafte Kulisse dieses traditionellen Events. Unter den Gästen befanden sich unter anderem Chris Steger, Sarah Zucker und Semino Rossi, die alle einen Teil zur besinnlichen Atmosphäre beitrugen, während Hertel die Bedeutung des berühmtesten Weihnachtsliedes würdigte, das von dort seinen weltweiten Siegeszug antrat.
Doch die Harmonie zwischen den Moderatoren wurde kurzerhand durch eine amüsante Meinungsverschiedenheit über Weihnachtsgebäck aufgelockert. Hertel fieberte den „Weihnachtsplätzchen“ entgegen, worauf DJ Ötzi umgehend mit „Kekse!“ intervenierte. Diese kleine Auseinandersetzung war nicht nur unterhaltsam, sondern warf gleichzeitig die Frage auf: Was ist der Unterschied zwischen Plätzchen und Keksen? Laut heute.at ist der Ursprung von Plätzchen ein Zeichen des Luxus aus dem 18. Jahrhundert, während Kekse als haltbares Schiffszwieback für Seeleute dienten. In modernen Haushalten werden Kekse oft gekauft, während Plätzchen in der Regel selbst gebacken werden.
Himmlische Rezeptideen für Plätzchen
Für all jene, die inspiriert wurden, selbst zu backen, sei das Rezept für die leckeren Heidesandplätzchen erwähnt. Laut WDR werden diese aus einem einfachen Mürbeteig zubereitet, der aus Butter, Zucker, Vanillemark, Zitronenabrieb und gehackten Pistazien besteht. Nach dem Kühlen wird der Teig in kleine Rollen geformt, mit zerkleinerten Pistazien bestreut und dann im Ofen gebacken. Ein köstliches Detail ist das Eintauchen der Plätzchen in flüssige Schokolade, das ihnen eine besondere Note verleiht. Diese süßen Leckereien sind perfekt, um die festliche Jahreszeit zu verschönern.
