Az osztrákok szeretik a kávét: átlagosan 2,75 csésze!
Az osztrákok szeretik a kávét: átlagosan 2,75 csésze!
Österreich - Ausztriában a kávé nem csupán ital, hanem a kultúra és a mindennapi élet szerves része. A jelenlegi felmérés szerint a lakosság személyenként átlagosan 2,75 csésze kávét fogyaszt. Az osztrákok több mint 74,8 % -a élvezi ezt az élvezetet legalább napi egyszer. Kávéfogyasztás a nyugati szövetségi államokban, például Tyrolban, Vorarlbergben és Salzburgban, ahol napi átlagosan 2,98 csésze részeg. Ez a 5min adataiból származik.
Összehasonlításképpen: a bécsi napi kávéfogyasztás 2,58 csésze. Érdekes, hogy a lakosság csak 69 % -a iszik kávét minden nap. Az idősebb generációk, különösen a 70 év feletti emberek, inkább otthon vagy a kávéházban fogyasztanak, míg a 30 év alatti fiatalabb korcsoportok, például a 15-29 éves korosztály különösen érdekli a "kávé to" iránt.
korcsoportok és fogyasztói magatartás
A felmérés a korosztálytól függően is szignifikáns különbségeket mutat a kávéfogyasztásban. Az 50–59 évesek átlagosan napi 3,24 csészét fogyasztanak, míg a 15-29 évesek csak 2,16 csészét isznak. Egy másik figyelemre méltó tendencia a klasszikus szűrő kávé elkészítésének növekedése a fiatalabb korcsoportban, amely 10 %-kal nőtt. A kávéfogyasztók kb. 11 % -a most növényi tej alternatívákat használ.
Ahogy a Tchibo kávé kikötője kimutatja, a kávét gyakran örömnek és a reggeli rituálénak tekintik. Amikor a legnépszerűbb kávéfajtákról kérdezik, az eszpresszó és a tej kávé (melange) a tetején vannak. Itt a megkérdezettek 78,2 % -a támaszkodik a szupermarketben történő vásárlásra. Az ár hajlandóságát illetően a fogyasztók 22,8 % -a nem akarja több mint 12,99 eurót költeni kilogrammonként, míg 15,8 % hajlandó akár 20,00 eurót befektetni.
Az előkészítés és az öröm orientáció változatossága
AAusztria Európa egyik vezető országaként alakult ki, az egy főre jutó és évenkénti 7,2 kiló kávéfogyasztással. Összességében ez megfelel az egy főre jutó fogyasztásnak, körülbelül 162 liter évente. Az osztrákok számára fontos a kávé, mint minőségi termék élvezete. A jelenlegi tendenciák egyre növekvő igényt mutatnak a hideg főzés iránti alkotások és a fenntarthatóbb termékek alternatívái iránt.
Az előkészítési lehetőségek sokszínűek, és az eszpresszótól a Latte Macchiato -ig terjednek a különféle hideg sörfőzésekig. A teljesen automatikus gépek és az elektromos eszpresszógépek most a kávéfőző piacának 46 % -át teszik ki. Ez támogatja a háztartásokban a kávé előkészítésének egyre növekvő népszerűségét, amelynek során a kapszula gépekkel rendelkező háztartások aránya a 2009. évi 11,7 % -ról a 2019-es 44 % -ra, a DetailsOrt Österreich Quellen
Kommentare (0)