Østerrikes drinker: Sukker senket, men søtstoffer blir utelatt!

Østerrikes drinker: Sukker senket, men søtstoffer blir utelatt!

Österreich - Sukkerinnholdet i innenlandske drikker har opplevd en bemerkelsesverdig nedgang de siste 15 årene. I følge en nåværende studie fra Sipcan Pension Fund, har det gjennomsnittlige sukkerinnholdet i drinker i Østerrike falt til 5,8 gram per 100 milliliter. I 2010 var denne verdien fremdeles 7,5 gram per 100 milliliter, noe som betyr en nedgang på nesten et kvarter.

Undersøkelsen der nesten 600 drinker ble analysert viser at nedgangen i sukkerinnholdet i den innenlandske drikkeindustrien tilskrives. Det må understrekes at internasjonale selskaper ikke har tilpasset oppskriftene til Østerrike.

Anbefalte grenseverdier og søtstoffer

I samarbeid med helsedepartementet spesifiserer Sipcan en anbefalt grense for sukkerinnholdet. Dette var 7,5 gram i 2010 og ble redusert til 6,3 gram i 2023. Sipcan planlegger også å redusere denne grensen ytterligere til 6,0 gram innen 2027. Mange drinker ble gradvis mindre søte, noe som hjelper forbrukerne til å bli vant til den lavere søtheten.

Det vises en slående forskjell sammenlignet med andre land. Mens en sukkeravgift ble innført i Storbritannia og nesten 90 prosent av brus er utstyrt med søtstoffer, er andelen søtningsmiddelholdig drinker i Østerrike for øyeblikket bare 14,3 prosent. Dette anses som viktig for å unngå potensielle helserisikoer, siden Verdens helseorganisasjon (WHO) fraråder bruk av kunstige søtstoffer for å kontrollere vekt.

helseanbefalinger

The Who anbefaler at voksne kan absorbere maksimalt 10 prosent av deres daglige energikrav med gratis sukker, som tilsvarer omtrent 50 gram sukker per dag. En liter drink med gjennomsnittlig sukkerinnhold overstiger allerede denne anbefalte verdien. Disse funnene illustrerer viktigheten av sunn håndtering av sukker og søtstoffer i ernæring.

• www.krone.at
• kurier.at