Østrigs drinks: Sukker sænket, men sødestoffer udelades!
Østrigs drinks: Sukker sænket, men sødestoffer udelades!
Österreich - Sukkerindholdet i husholdningsdrikke har oplevet et bemærkelsesværdigt fald i de sidste 15 år. Ifølge en aktuel undersøgelse fra SIPCAN -pensionskassen er det gennemsnitlige sukkerindhold i drikkevarer i Østrig faldet til 5,8 gram pr. 100 ml. I 2010 var denne værdi stadig 7,5 gram pr. 100 ml, hvilket betyder et fald på næsten et kvartal.
Undersøgelsen, hvor næsten 600 drinks blev analyseret, viser, at faldet i sukkerindholdet i den indenlandske drikkevareindustri tilskrives. Det skal understreges, at internationale virksomheder ikke har tilpasset deres opskrifter på Østrig.
anbefalede grænseværdier og sødestoffer
I samarbejde med Sundhedsministeriet specificerer SIPCAN en anbefalet grænse for sukkerindholdet. Dette var 7,5 gram i 2010 og blev reduceret til 6,3 gram i 2023. Sipcan planlægger også at reducere denne grænse yderligere til 6,0 gram i 2027. Mange drinks blev gradvist mindre søde, hvilket hjælper forbrugerne med at vænne sig til den nedre sødme.
En slående forskel vises sammenlignet med andre lande. Mens en sukkerafgift blev indført i Storbritannien, og næsten 90 procent af læskedrikke er udstyret med sødestoffer, er andelen af sødestof, der indeholdt drikkevarer i Østrig, i øjeblikket kun 14,3 procent. This is considered important to avoid potential health risks, since the World Health Organization (WHO) advises against the use of artificial sweeteners to control weight.
Sundhedsanbefalinger
WHO anbefaler, at voksne kan absorbere maksimalt 10 procent af deres daglige energibehov med frit sukker, hvilket svarer til ca. 50 gram sukker om dagen. En liter af en drink med det gennemsnitlige sukkerindhold overstiger allerede denne anbefalede værdi. Disse fund illustrerer vigtigheden af sund håndtering af sukker og sødestoffer i ernæring.
Sammenfattende kan det ses, at faldet i sukkerindholdet i Østrig indikerer positive ændringer i drikkevareindustrien. krone.at og
Kommentare (0)