Rakouské nápoje: cukr snížený, ale sladidla jsou vynechána!
Rakouské nápoje: cukr snížený, ale sladidla jsou vynechána!
Österreich - Obsah cukru v domácích nápojích zaznamenal za posledních 15 let pozoruhodný pokles. Podle současné studie penzijního fondu SIPCAN průměrný obsah cukru v nápojích v Rakousku klesl na 5,8 gramů na 100 mililitrů. V roce 2010 byla tato hodnota stále 7,5 gramů na 100 mililitrů, což znamená pokles téměř o čtvrtinu.
Zkoumání, ve kterém bylo analyzováno téměř 600 nápojů, ukazuje, že je přiřazen pokles obsahu cukru v domácím nápojovém průmyslu. Je třeba zdůraznit, že mezinárodní korporace neupravily své recepty na Rakousko.
Doporučené mezní hodnoty a sladidla
Ve spolupráci s ministerstvem zdravotnictví SIPCAN specifikuje doporučený limit obsahu cukru. To bylo 7,5 gramů v roce 2010 a bylo v roce 2023 sníženo na 6,3 gramů. SIPCAN také plánuje tento limit dále snížit do roku 2027 na 6,0 gramů. Mnoho nápojů se postupně stalo méně sladkým, což pomáhá spotřebitelům zvykat si na nižší sladkost.
Zdravotní doporučení
WHO doporučuje, aby dospělí mohli absorbovat maximálně 10 procent svého denního energetického požadavku volným cukrem, což odpovídá asi 50 gramů cukru denně. Litr nápoje s průměrným obsahem cukru již převyšuje tuto doporučenou hodnotu. Tato zjištění ilustrují důležitost zdravého zacházení s cukrem a sladidlem ve výživě.
Stručně řečeno, je vidět, že pokles obsahu cukru v Rakousku naznačuje pozitivní změny v nápojovém průmyslu. Krone.at a
Kommentare (0)