Напитки на Австрия: Захарта се спусна, но подсладителите са оставени!
Напитки на Австрия: Захарта се спусна, но подсладителите са оставени!
Österreich - Съдържанието на захар в домашните напитки е преживяло забележителен спад през последните 15 години. Според настоящо проучване на пенсионния фонд Sipcan, средното съдържание на захар в напитките в Австрия е спаднало до 5,8 грама на 100 милилитра. През 2010 г. тази стойност все още е 7,5 грама на 100 милилитра, което означава намаление от почти една четвърт.
Изпитването, при което са анализирани почти 600 напитки, показва, че спадът на съдържанието на захар в домашната напитки се приписва. Трябва да се подчертае, че международните корпорации не са адаптирали своите рецепти за Австрия.
Препоръчителни гранични стойности и подсладители
В сътрудничество с Министерството на здравеопазването, SIPCAN указва препоръчителна лимит за съдържанието на захар. Това беше 7,5 грама през 2010 г. и беше намалено до 6,3 грама през 2023 г. Sipcan също планира да намали допълнително този лимит до 6,0 грама до 2027 г. Много напитки постепенно станаха по -малко сладки, което помага на потребителите да свикнат с по -ниската сладост.
Появи се поразителна разлика в сравнение с други страни. Докато във Великобритания беше въведен данък върху захарта и почти 90 процента от безалкохолните напитки са оборудвани със подсладители, делът на напитките, съдържащи подсладители в Австрия, в момента е само 14,3 процента. Това се счита за важно, за да се избегнат потенциални рискове за здравето, тъй като Световната здравна организация (СЗО) съветва да се използва изкуствени подсладители за контрол на теглото.
здравни препоръки
СЗО препоръчва, че възрастните могат да абсорбират максимум 10 процента от ежедневните си енергийни изискване от свободна захар, което съответства на около 50 грама захар на ден. Литър от напитка със средното съдържание на захар вече надвишава тази препоръчителна стойност. Тези открития илюстрират значението на здравословното управление на захарта и подсладителите в храненето.
В обобщение, може да се види, че спадът на съдържанието на захар в Австрия показва положителни промени в индустрията за напитки. krone.at и
Kommentare (0)