مشروبات النمسا: انخفض السكر ، ولكن يتم ترك المحليات!
مشروبات النمسا: انخفض السكر ، ولكن يتم ترك المحليات!
Österreich - شهد محتوى السكر في المشروبات المنزلية انخفاضًا ملحوظًا في السنوات الـ 15 الماضية. وفقًا لدراسة حالية أجرتها صندوق المعاشات التقاعدية Sipcan ، انخفض متوسط محتوى السكر في المشروبات في النمسا إلى 5.8 جرام لكل 100 ملليتر. في عام 2010 ، كانت هذه القيمة لا تزال 7.5 جرام لكل 100 ملليتر ، مما يعني انخفاض بنسبة حوالي ربع.
يوضح الفحص الذي تم فيه تحليل ما يقرب من 600 مشروب أن الانخفاض في محتوى السكر في صناعة المشروبات المحلية يعزى. يجب التأكيد على أن الشركات الدولية لم تكييف وصفاتها للنمسا.
قيم الحد الموصى بها والمحليات
بالتعاون مع وزارة الصحة ، يحدد Sipcan الحد الموصى به لمحتوى السكر. كان هذا 7.5 جرام في عام 2010 وتم تخفيضه إلى 6.3 جرام في عام 2023. يخطط Sipcan أيضًا لتقليل هذا الحد إلى 6.0 جرام بحلول عام 2027. وأصبحت العديد من المشروبات تدريجياً أقل حلوة ، مما يساعد المستهلكين على التعود على الحلاوة السفلية.
يتم عرض اختلاف لافت للنظر مقارنة بالبلدان الأخرى. في حين تم تقديم ضريبة السكر في بريطانيا العظمى وحوالي 90 في المائة من المشروبات الغازية مجهزة بمحليات ، فإن نسبة المشروبات التي تحتوي على محلية في النمسا هي حاليًا 14.3 في المائة فقط. يعتبر هذا مهمًا لتجنب المخاطر الصحية المحتملة ، لأن منظمة الصحة العالمية (WHO) تنصح بعدم استخدام المحليات الاصطناعية للسيطرة على الوزن.
التوصيات الصحية
يوصي منظمة الصحة العالمية أن يتمكن البالغون من امتصاص 10 في المائة كحد أقصى من متطلبات الطاقة اليومية عن طريق السكر الحر ، والذي يتوافق مع حوالي 50 جرامًا من السكر يوميًا. لتر من مشروب مع متوسط محتوى السكر يتجاوز بالفعل هذه القيمة الموصى بها. توضح هذه النتائج أهمية التعامل الصحي مع السكر والمحليات في التغذية.
باختصار ، يمكن ملاحظة أن انخفاض محتوى السكر في النمسا يشير إلى تغييرات إيجابية في صناعة المشروبات. krone.at و
Kommentare (0)