姜饼的甜蜜旅程：从埃及到康！

姜饼的甜蜜旅程：从埃及到康！

Cham, Deutschland - 甜美而辛辣的美味佳肴姜饼不仅是圣诞节季节不可或缺的一部分，而且还有一个漫长而有趣的故事。 According to Br.de The origins of the honey cakes go back to the old Egypt, where they started around 1500 BC as grave.变成了。首先提到类似的糕点的历史可以追溯到这段时间。在古希腊，这些零食也非常受欢迎，但它们的味道不像当今的变体那样强烈。罗马人认为他们是爱的礼物，或者在公共游戏中享受着他们，而条顿人认为它们具有保护作用，并在艰难时期消耗了它们。

姜饼烘焙的艺术经历了僧侣，胡椒，肉桂，姜等香料的增长，以增强味道。这些发展导致了专业面包师的出现，即生命线或姜饼，他们从14世纪提供了成品。这是在夏市（Cham）的传统，在那里，特殊的“ kampl”（一个半圆形的姜饼）自13世纪以来一直是一种传统。这种糕点通常在今天装饰，它仍然是一个流行的新年惊喜，象征着良好的祝愿，例如“ https://www.baeckerei-spiegelhauer.de/blog/lebkuchen-backen/” class =“ source_2”>bäckereispiegelhauer “ source_2”

烘烤姜饼

烘焙姜饼已经发展了几个世纪。如今，它们通常是在面包店生产的，旧食谱和技术仍在继续估计中。为了创建家庭姜饼，建议使用高质量的成分。典型的香料不仅对味道很重要，而且对糕点的耐用性很重要，如果正确存储，糕点的耐用性长达四个月。 The Bakery Spiegelhauer gives valuable tips on how to achieve the optimal consistency so that the gingerbread stays soft and aromatic when eating.如果您很着急，可以烘烤Elisenlebkuchen，可以在短时间内享用。