Gingerbreads söta resa: Från Egypten till Cham!

Gingerbreads söta resa: Från Egypten till Cham!

Cham, Deutschland - pepparkakor, de söta och kryddig delikatesser, är inte bara en integrerad del av julsäsongen, utan har också en lång och fascinerande historia. Enligt br.de The Origins of the Honey Cakes går tillbaka till den gamla Eggmz "class =" Source_1 "> br.de The Origins of the Honey Cakes Got Back to the Old Eggpt, WHES OCH OCH OCH CLATION AGT 1500 BC AS AS AS AS GRAVE. blev. Det första skriftliga omnämnandet av ett liknande bakverk är från denna tid. I antika Grekland var dessa godis också extremt populära, men de smakade inte lika intensivt som dagens varianter. Romarna uppskattade dem som gåvor av kärlek eller tyckte om dem under offentliga spel, medan Teutonerna ansåg att de hade en skyddande effekt och konsumerade dem vid de tuffa tiderna.

Konsten med pepparkakbakning upplevde ett uppsving genom munkarna, kryddorna som peppar, kanel, ingefära och många andra för att intensifiera smaken. Denna utveckling ledde till uppkomsten av de specialiserade bagarna, känd som en livlinje eller pepparkakor, som erbjöd sina färdiga produkter från 1300 -talet. Det är en tradition i staden Cham, där den speciella "Kampl" - en halvcirkelformad pepparkakor - har varit en tradition sedan 1200 -talet. This pastry, which is often decorated with icing today, remains a popular New Year's surprise and symbolizes good wishes, such as "https://www.baeckerei-spiegelhauer.de/blog/lebkuchen-backen/" Class = "Source_2"> Bäckerei Spiegelhauer describes.

bakning pepparkakor

Bakningspepparkakan har utvecklats under århundradena. Idag produceras de ofta i bagerier, med gamla recept och tekniker fortsätter att uppskattas. För att skapa Homemad Pepparkakor är det tillrådligt att arbeta med högkvalitativa ingredienser. De typiska kryddorna är inte bara viktiga för smaken, utan också för konditoris hållbarhet, som förblir färskt i upp till fyra månader om de lagras korrekt. Bakery spiegelhauer ger värdefulla tips om hur man uppnår den optimala konsistensen så att ingingerbrödet är mjuka och aromatiska när det äter. Om du har bråttom kan du baka Elisenlebkuchen, som är redo för njutning efter en kort tid.