Sladko potovanje medenjaka: od Egipta do Chama!

Sladko potovanje medenjaka: od Egipta do Chama!

Cham, Deutschland - medenjake, sladke in začinjene dobrote, niso le sestavni del božične sezone, ampak imajo tudi dolgo in očarljivo zgodbo. Po br.de Organe, ki so se pojavile, ko so se v starosti Egypt, ki so se pojavile, kar je bilo, da so se v egyptu, ki so se pojavile, ko so bile domače egypt, ki so se pojavile staro egypt, ki so se nahajale, kar je bilo, da so se egypt, ki so se pojavile, ko so bile staro egipt, ki so se pojavile, ko so bile domače, ki so se pojavile, ko so bile domače egypt. grob. postal. Prva napisana omemba podobnih datumov peciva iz tega časa. V starodavni Grčiji so bile tudi te dobrote izjemno priljubljene, vendar niso okusile tako intenzivno kot današnje različice. Rimljani so jih cenili kot darila ljubezni ali jih uživali med javnimi igrami, medtem ko so bili teutoni mnenja, da imajo zaščitni učinek in jih zaužijejo v grobih časih.

Umetnost pečenja medenjakov je doživela vzpon skozi menihove, začimbe, kot so poper, cimet, ingver in številni drugi, da bi okrepili okus. Ta razvoj dogodkov je privedel do nastanka specializiranih pekov, znanih kot reševalna ali medenjaka, ki so svoje končne izdelke ponujali iz 14. stoletja. To je tradicija v mestu Cham, kjer je posebna "Kampl" - polkrožni medenjaki - tradicija od 13. stoletja. Ta peciva, ki je danes pogosto okrašena z zaledenitvijo, ostaja priljubljeno novoletno presenečenje in simbolizira dobre želje, kot je "https://www.baeckerei-spiegelhauer.de/blog/lebkuchen-backen/" class = "vir_2"> Bäckerei Spielhauer.

peki medenjaki

Pekač medenjakov se je razvijal skozi stoletja. Danes se pogosto proizvajajo v pekarnah, s starimi recepti in tehnikami pa se še naprej ocenjujejo. Da bi ustvarili domači medenjaki, je priporočljivo sodelovati z visokokakovostnimi sestavinami. Tipične začimbe niso pomembne samo za okus, ampak tudi za trajnost peciva, ki ostane sveže do štiri mesece, če so pravilno shranjene. pekarna Spiegelhauer daje dragocene nasvete, kako doseči optimalno konsistentnost. Če se vam mudi, lahko spečete Elisenlebkuchen, ki so po kratkem času pripravljeni na uživanje.