Il dolce viaggio del pan di zenzero: dall'Egitto a Cham!

Il dolce viaggio del pan di zenzero: dall'Egitto a Cham!

Cham, Deutschland - Gingerbread, le prelibatezze dolci e piccanti, non sono solo parte integrante del periodo natalizio, ma hanno anche una storia lunga e affascinante. According to Br.de The origins of the honey cakes go back to the old Egypt, where they started around 1500 BC as grave. divenne. La prima menzione scritta di una pasta simile date da questo momento. Nell'antica Grecia, anche queste prelibatezze erano estremamente popolari, ma non avevano un sapore intensamente come le varianti di oggi. I romani li hanno apprezzati come doni d'amore o li hanno goduti durante i giochi pubblici, mentre i teutoni erano dell'opinione che avevano un effetto protettivo e li consumavano nei tempi difficili.

L'arte della cottura allo zenzero ha sperimentato una ripresa attraverso i monaci, le spezie come pepe, cannella, zenzero e molti altri per intensificare il gusto. Questi sviluppi hanno portato all'emergere dei fornai specializzati, noti come linea di vita o pan di zenzero, che hanno offerto i loro prodotti finiti del 14 ° secolo. È una tradizione nella città di Cham, in cui lo speciale "Kampl" - un pan di zenzero semicircolare - è stata una tradizione dal 13 ° secolo. Questa pasticceria, che è spesso decorata con la glassa oggi, rimane una famosa sorpresa di Capodanno e simboleggia i migliori auguri, come "https://www.baeckerei-spiegelhauer.de/blog/lebkuchen-backen/" class = "source_2"> bäckerei spiegelhauer descrive.

cucinare il pan di zenzero

Il pan di zenzero di cottura si è sviluppato nel corso dei secoli. Oggi sono spesso prodotti nei panetterie, con vecchie ricette e tecniche continuano a essere stimate. Al fine di creare HomeMad Gingerbread, è consigliabile lavorare con ingredienti di alta qualità. Le spezie tipiche non sono solo importanti per il gusto, ma anche per la durata della pasticceria, che rimane fresca per un massimo di quattro mesi se sono conservate correttamente. Il Bakery Spiegelhauer dà consigli preziosi su come raggiungere la coerenza ottimale, quindi il soggiorno di zenzero morbido e aromatico quando mangia. Se hai fretta, puoi cuocere Elisenlebkuchen, che è pronto per il divertimento dopo poco tempo.