Piparkakkujen suloinen matka: Egyptistä Chamiin!

Piparkakkujen suloinen matka: Egyptistä Chamiin!

Cham, Deutschland - piparkakku, makeat ja mausteiset herkut, ei ole vain olennainen osa jouluaikaa, vaan myös pitkä ja kiehtova tarina. br.de Honey Cake -yrityksen alkuperä. tuli. Ensimmäinen kirjoitettu maininta samanlaisista leivonnaispäivistä tästä ajasta. Muinaisessa Kreikassa nämä herkut olivat myös erittäin suosittuja, mutta ne eivät maistuneet yhtä voimakkaasti kuin nykypäivän muunnelmat. Roomalaiset arvostivat heitä rakkauden lahjoina tai nauttivat heistä julkisten pelien aikana, kun taas Teutonit olivat sitä mieltä, että heillä oli suojaava vaikutus ja kuluttivat niitä karkeina aikoina.

piparkakkujen leipomisen taide kokenut munkkien, mausteiden, kuten pippurin, kanelin, inkiväärin ja monien muiden mausteen läpi. Nämä kehitykset johtivat erikoistuneiden leipomoiden, jotka tunnetaan nimellä pelastuslinja tai piparkakku, syntymiseen, jotka tarjosivat valmiita tuotteitaan 1400 -luvulta. Se on Chamin kaupungissa sijaitseva perinne, jossa erityinen ”Kampl” - puoliympyränruokainen piparkakku - on ollut perinne 1300 -luvulta lähtien. Tämä leipomo, joka on usein koristeltu jäätymisellä, on edelleen suosittu uudenvuoden yllätys ja symboloi hyviä toiveita, kuten "https://www.baeckiei-spiegelhauer.de/blog/lebkuchen-backen/" class = "Source_2"> Bäckerei Spiegelhauer kuvaa.

leipominen piparkakku

leivontapiparkakku on kehittynyt vuosisatojen ajan. Nykyään niitä tuotetaan usein leipomoissa, ja vanhoja reseptejä ja tekniikoita arvioidaan edelleen. Kotiläisten piparkakkujen luomiseksi on suositeltavaa työskennellä korkealaatuisten aineosien kanssa. Tyypilliset mausteet eivät ole vain tärkeitä maun kannalta, vaan myös leivonnaisten kestävyydelle, joka pysyy tuoreena jopa neljä kuukautta, jos niitä varastoidaan kunnolla. Leipomo Spiegelhauer antaa arvokkaita vinkkejä siitä, kuinka saavuttaa optimaalinen johdonmukaisuus niin, että Gerparbead pysyy pehmeällä ja aromaattisella tavalla. Jos sinulla on kiire, voit leipoa Elisenlebkuchenia, jotka ovat valmiita nautintoon lyhyen ajan kuluttua.