El dulce viaje del pan de jengibre: ¡desde Egipto hasta Cham!

El dulce viaje del pan de jengibre: ¡desde Egipto hasta Cham!

Cham, Deutschland - Gingerbread, las delicias dulces y picantes, no solo son una parte integral de la temporada navideña, sino que también tienen una historia larga y fascinante. De acuerdo con br.de Los originos de los Cakes de Honey se remontan a la antigua Egt, donde comienzan 1500 BC. convertirse. La primera mención escrita de una pastelería similar desde esta época. En la antigua Grecia, estas golosinas también fueron extremadamente populares, pero no sabían tan intensamente como las variantes de hoy. Los romanos los apreciaron como regalos de amor o los disfrutaron durante los juegos públicos, mientras que los teutones opinaban que tenían un efecto protector y los consumieron en los momentos difíciles.

El arte de la cocción de pan de jengibre experimentó un alza a través de los monjes, las especias como pimienta, canela, jengibre y muchos otros para intensificar el sabor. Estos desarrollos llevaron a la aparición de los panaderos especializados, conocidos como un pan de vida o pan de jengibre, que ofrecieron sus productos terminados del siglo XIV. Es una tradición en la ciudad de Cham, donde el "kampl" especial, un pan de jengibre semicircular, ha sido una tradición desde el siglo XIII. Este pastel, que a menudo está decorado con la formación de hielo hoy, sigue siendo una popular sorpresa de Año Nuevo y simboliza buenos deseos, como "https://www.baeckerei-segelhauer.de/blog/lebkuchen-backen/" class = "fuente_2"> Bäckerei Spiegelhauer describe.

hornear pan de jengibre

El pan de jengibre horneado se ha desarrollado a lo largo de los siglos. Hoy a menudo se producen en panaderías, con viejas recetas y técnicas continúan siendo estimadas. Para crear pan de jengibre Homemad, es aconsejable trabajar con ingredientes de alta calidad. Las especias típicas no solo son importantes para el sabor, sino también para la durabilidad de la masa, que permanece fresca por hasta cuatro meses si se almacenan correctamente. Bakery Spiegelhauer Da valiosos consejos sobre cómo lograr la consistencia óptima para que el pan de los binger se mantenga suave y aromático cuando come. Si tiene prisa, puede hornear Elisenlebkuchen, que están listos para disfrutar después de un corto tiempo.