Сладкото пътуване на джинджифила: от Египет до Чам!

Сладкото пътуване на джинджифила: от Египет до Чам!

Cham, Deutschland - Gingerbread, сладките и пикантни деликатеси, са не само неразделна част от коледния сезон, но и имат дълга и завладяваща история. Според br.de оригинато на оригинала на медните петна върви в стария egypt. стана. Първото писмено споменаване на подобни сладкиши от това време. В Древна Гърция тези лакомства също бяха изключително популярни, но те не имаха толкова интензивно, колкото днешните варианти. Римляните ги оценяваха като дарове на любов или им се радваха по време на публични игри, докато Тевтоните бяха на мнение, че имат защитен ефект и ги консумират в груби времена.

Изкуството на печене на джинджифил преживя подем през монасите, подправките като пипер, канела, джинджифил и много други, за да засилят вкуса. Тези разработки доведоха до появата на специализираните пекари, известни като спасителна линия или джинджифил, които предлагат своите готови продукти от 14 век. Това е традиция в град Чам, където специалният „Кампла“ - полукръгъл джинджифил - е традиция от 13 век. Този сладкиш, който често е украсен с черешката днес, остава популярна изненада за Нова година и символизира добри пожелания, като например „https://www.baeckerei-piegelhauer.de/blog/lebkuchen-backen/„ class = “source_2“> bäckerei spiegelhauer Описва.

Печене на джинджифил

Пикингът на джинджифил се е развил през вековете. Днес те често се произвеждат в пекарни, като старите рецепти и техниките продължават да се оценяват. За да се създаде Homemad Gingerbread, препоръчително е да работите с висококачествени съставки. Типичните подправки са не само важни за вкуса, но и за издръжливостта на сладкиша, който остава свеж до четири месеца, ако се съхраняват правилно. пекарна spiegelhauer дава ценни съвети за това как да постигне оптималната последователност, така че да остане меко и ароматично, когато се храни. Ако бързате, можете да изпечете Elisenlebkuchen, които са готови за удоволствие след кратко време.