Dok smo berili: prijeti suhom staklu?

Dok smo berili: prijeti suhom staklu?

Dijon, Frankreich - Proizvodnja vina u svijetu suočava se s dramatičnim padom koji bi mogao dostići najdublju razinu od 1961. godine. Prema trenutnim procjenama Međunarodne organizacije za vino i vino (OIV) u Dijonu, predviđa se volumen proizvodnje u Europskoj uniji, što je jedanaest posto ispod prosjeka pet godina. Teški vremenski uvjeti, uključujući kasne mrazeve i prekomjerne oborine, snažno su pogodili sve tradicionalne vinske zemlje. U Njemačkoj se očekuje četvrti najveći proizvođač vina u Europi, očekuje se pad od šest posto u usporedbi s prethodnom godinom, izvještava Utječene žetve u Europi

Žetva vina u Austriji doživjet će pad od oko četvrtine ove godine zbog blagog proljeća i vrućeg, suhog ljeta u usporedbi s prosjekom 2019. do 2023. godine. Italija izvještava o povećanju proizvodnje i zamijenila je Francusku kao vodećeg proizvođača vina u EU. Ipak, talijanski vinari također se bore s lošim vremenskim uvjetima koji utječu na njihovu zaradu, dok se Francuska mora boriti s padom gotovo četvrtine, zbog kiše, oluja i zaraze vinovima bolestima, poput

Ovi ekstremni vremenski događaji ilustriraju rastuću ranjivost vinske industrije u usporedbi s klimatskim fluktuacijama. Industrija se sada suočava s izazovom razvoja strategija prilagodbe kako bi se suprotstavila ekonomskim gubicima. Iako se vetonalni odlomci smanjuju i postoje visoki zaliha, smanjena proizvodnja može dugoročno dovesti do uravnoteženijeg tržišta. Nadolazeći mjeseci bit će ključni za vidjeti učinke ovih promjena na globalno tržište vina.