Torto draudimas sukelia jaudulį: Bordesholm kovoja su ES taisyklėmis!

Torto draudimas sukelia jaudulį: Bordesholm kovoja su ES taisyklėmis!

Bordesholm, Deutschland - Bordesholmo širdyje ES higienos reguliavimas sukelia jaudulį ir akivaizdų tortų trūkumą šių metų kalėdinėje rinkoje. Dėl griežtų taisyklių populiarūs šalies moterų pyragai buvo atšaukti, o vietoj įprastos įvairovės yra tik ribotas 960 vienetų, kuriuos teikia komercinė kepykla, pavyzdžiui, kn-online . Šalies moterų pirmininkė Claudia Jargstorf teigė, kad reglamentas nebėra dominuojanti tema stende, kai ji pateikė siūlomus delikatesus. Sprendimas išsiaiškinti neparduodant savo pyragų ne tik sumažino rinką, bet ir padarė dideles bangas žiniasklaidos peizaže.

plačios pasekmės ir žiniasklaidos echo

ES reglamentas Nr. 852/2004 Nurodo, kad griežtos maisto higienos taisyklės galioja renginiams, viršijantiems tipinius regioninius festivalius. Ši nuostata dabar užtikrina, kad privatūs asmenys, kurie yra pomėgių kepėjai, yra apriboti savo kūrybiškumu, nes jie negali atitikti reikalavimų. Tai taip pat kritikavo stern , o tai atkreipė dėmesį į tai, koks svarbus tortų pardavimas yra bendras kaimo festivalyje. Anksčiau šie pardavimai buvo pagrindinis įvykių komponentas, sustiprinantis bendruomenės darną. Todėl torto stendo atšaukimą daugelis suvokia kaip neproporcingą ir kenksmingą vietiniam požiūriui į gyvenimą.

Per pastarąsias kelias dienas žiniasklaidos interesai labai padidėjo ir atmetė diskusiją apie ES taisykles. Tokie piliečiai kaip Hansas-Peteris Timpke'as iš SPD kritikuoja perdėtą reglamento aiškinimą, kuris dažnai nėra suvokiamas kituose regionuose. Kalėdinė rinka, kuriai paprastai būdinga šilta atmosfera ir vietinių kepėjų pastangos, dabar yra biurokratinių sprendimų, kurie pasitiki ES, pavėsyje.