Czekoladowe króliczki wielkanocne w teście: Fairtrade czy Shadow Economy?

Czekoladowe króliczki wielkanocne w teście: Fairtrade czy Shadow Economy?

Wyniki testu nie ograniczają się nie tylko do jakości czekolady, ale także krytyczne spojrzenie na warunki produkcyjne. Wiele ziaren kakaowych w Austrii pochodzi z Ghany i wybrzeża Kości Słoniowej, gdzie dziecko i przymusowe poród są powszechne. Według Fairtrade istnieje 30 -procentowy spadek zbiorów kakaowych w Ghanie i Wybrzeżu Kości Słoniowej, co budzi dalsze obawy dotyczące zrównoważonego rozwoju. Wyniki testu wskazują, że przejrzystość jest niezbędna dla konsumentów, ponieważ wiele firm nie wymienia niezależnych certyfikatów na opakowaniu.

Rzeczywistość pracy dzieci

Rzeczywistość dla wielu dzieci na kakao na wybrzeżu kości słoniowej jest niepokojąca. Około 2,1 miliona dzieci pracuje w niebezpiecznych warunkach, często bez płatności. Przerażający raport pokazuje, że dzieci w wieku zaledwie pięciu lat do 16 lat pracy w produkcji kakao. Pracownicy często nie otrzymują żadnych wynagrodzeń, a wiele z tych dzieci zostało nawet sprzedanych przez rodziców do pracy nad plantacjami. Dzieje się tak, ponieważ rodzice nie są w stanie karmić swoich dzieci.

Według Międzynarodowej Inicjatywy kakaowej praca dzieci na wybrzeżu Kości Słoniowej jest nadal powszechna, pomimo pewnych postępów w zwalczaniu problemu. Tylko w krajach takich jak Republika Dominikany można z powodzeniem odepchnąć pracy dzieci. Producenci czekolady, tacy jak Lindt, ogłosili, że mogą uzyskać 100 procent kakao z krajów z potencjalną pracą dzieci od monitorowanych rolników do 2025 r. Niemniej jednak postępy były niewystarczające.

Środowisko i odpowiedzialność społeczna

Obecne wysiłki w UE i Austrii są pod presją, ale zagrażają istniejącym przepisom dotyczącym odpowiedzialności korporacyjnej i przejrzystości. Ponad 70 procent fasoli kakao uprawianych na całym świecie pochodzi z wybrzeża Kości Słoniowej i Ghany, w których farmerzy kakao zarabiają dziś tylko 6 procent wartości stołu czekolady. Ten podział dochodów był jeszcze bardziej sprawiedliwy w latach 70.

Ciemność przemysłu czekoladowego jest oświetlona licznymi raportami i badaniami. Firmy, które są zaangażowane w zrównoważony rozwój, mogą być wspierane przez niezależne certyfikaty, takie jak Fairtrade lub Rainforest Alliance, ale nie oferują absolutnej gwarancji, że produkty bez pracy dzieci zostały wyprodukowane. Kontrola króliczka wielkanocnego pokazuje, że możliwe jest sprawiedliwe i kompatybilne ekologicznie działanie, ale sposób, w jaki pozostaje utwardzony wyzwaniami.

Konsumenci są zobowiązani do zwrócenia uwagi na pochodzenie czekolady i pracować nad bardziej sprawiedliwą metodą produkcji. To jedyny sposób, aby stać się uczciwym i zrównoważonym przemysłem.

For more information about the test results of the chocolate east bunnies, visit tagesschau i Humanium