Bunnies di Pasqua al cioccolato nel test: Fairtrade o Economia ombra?

Bunnies di Pasqua al cioccolato nel test: Fairtrade o Economia ombra?

Elfenbeinküste, Land - In un test attuale dei coniglietti del cioccolato East, Global 2000 e Südwind hanno dato un'occhiata da vicino a 36 prodotti dai supermercati austriaci. Il test mostra risultati preoccupanti: otto panini al cioccolato hanno ricevuto una valutazione doppia "rossa", tra cui marchi ben noti di Lindt e Mondelez. Ciò chiarisce che non tutti i produttori soddisfano gli standard sociali ed ecologici necessari. D'altra parte, sei prodotti sono stati in grado di mostrare sia il sigillo Fairtrade che il sigillo del BIOS dell'UE, che è un'eccezione positiva. Nonostante questi esempi positivi, la gamma di prodotti certificati sta crescendo.

I risultati dei test non sono solo limitati alla qualità del cioccolato, ma danno anche uno sguardo critico alle condizioni di produzione. Molti fagioli di cacao in Austria provengono dal Ghana e dalla costa d'Avorio, dove i bambini e il lavoro forzato sono diffusi. Secondo Fairtrade, c'è un calo del 30 % nel raccolto di cacao in Ghana e Costa d'Avorio, che solleva ulteriori preoccupazioni per la sostenibilità. I risultati del test indicano che la trasparenza è necessaria per i consumatori, poiché molte aziende non elencano certificati indipendenti sulla confezione.

La realtà del lavoro minorile

La realtà per molti bambini su cacao lantes nella costa avorio è allarmante. Circa 2,1 milioni di bambini lavorano in condizioni pericolose, spesso senza pagamento. Un rapporto terrificante mostra che i bambini di età compresa tra cinque anni e 16 anni lavorano nella produzione di cacao. I lavoratori spesso non ricevono alcun salario e molti di questi bambini sono stati anche venduti dai loro genitori per lavorare nelle piantagioni. Ciò accade perché i genitori non sono in grado di nutrire i loro figli.

Secondo l'International Cocoa Initiative, il lavoro minorile nella costa avorio è ancora diffuso, nonostante alcuni progressi nella lotta al problema. Solo in paesi come la Repubblica Dominicana potrebbe essere respinto con successo. Produttori di cioccolato come Lindt hanno annunciato di poter ottenere il 100 % del cacao da paesi con potenziali lavoro minori da agricoltori monitorati entro il 2025. Tuttavia, i progressi sono stati finora insufficienti.

ambientazione e responsabilità sociale

Gli attuali sforzi nell'UE e nell'Austria sono sotto pressione, ma mettono in pericolo le normative esistenti sulla responsabilità aziendale e sulla trasparenza. Oltre il 70 percento dei fagioli di cacao coltivati in tutto il mondo provengono dalla costa avorio e dal Ghana, per cui oggi gli agricoltori di cacao guadagnano solo il 6 percento del valore di un tavolo di cioccolato. Questa distribuzione del reddito era ancora più equa negli anni '70.

L'oscurità dell'industria del cioccolato è illuminata da numerosi rapporti e studi. Le aziende impegnate nella sostenibilità potrebbero essere supportate da certificazioni indipendenti come Fairtrade o Rainforest Alliance, ma non offrono una garanzia assoluta che siano stati prodotti prodotti senza lavoro minorile. Il controllo del coniglietto di Pasqua mostra che è possibile un'azione giusta ed ecologicamente compatibile, ma il modo in cui rimane pavimentato con sfide.

I consumatori sono tenuti a prestare attenzione all'origine del loro cioccolato e a lavorare per un metodo di produzione più equo. Questo è l'unico modo per diventare un settore giusto e sostenibile.

For more information about the test results of the chocolate east bunnies, visit tagau-/a> e Humanium .