Les lapins de Pâques au chocolat à l'épreuve: Fairtrade ou l'économie ombragée?

Les lapins de Pâques au chocolat à l'épreuve: Fairtrade ou l'économie ombragée?

Elfenbeinküste, Land - Dans un test actuel de chocolatés East Bunnies, Global 2000 et Südwind ont examiné de près 36 produits des supermarchés autrichiens. Le test montre les résultats inquiétants: huit petits pains au chocolat ont reçu une double note "rouge", y compris des marques bien connues de Lindt et Mondelez. Cela clarifie que tous les fabricants ne répondent pas aux normes sociales et écologiques nécessaires. D'un autre côté, six produits ont pu montrer à la fois le sceau Fairtrade et le sceau du BIOS de l'UE, ce qui est une exception positive. Malgré ces exemples positifs, la gamme de produits certifiés augmente.

Les résultats des tests ne sont pas seulement limités à la qualité du chocolat, mais jettent également un aperçu des conditions de production. De nombreux fèves de cacao en Autriche viennent du Ghana et de la Côte d'Ivoire, où l'enfant et le travail forcé sont répandus. Selon Fairtrade, il y a une baisse de 30% de la récolte de cacao au Ghana et à la Côte d’Ivoire, ce qui soulève de nouvelles préoccupations concernant la durabilité. Les résultats des tests indiquent que la transparence est nécessaire pour les consommateurs, car de nombreuses entreprises n'énumèrent pas de certificats indépendants sur l'emballage.

La réalité du travail des enfants

La réalité pour de nombreux enfants sur le cacao Lantes en Côte d'Ivoire est alarmante. Environ 2,1 millions d'enfants travaillent dans des conditions dangereuses, souvent sans paiement. Un rapport terrifiant montre que les enfants âgés de seulement cinq ans à 16 ans travaillent dans la production de cacao. Les travailleurs ne reçoivent souvent aucun salaire, et beaucoup de ces enfants ont même été vendus par leurs parents pour travailler dans les plantations. Cela se produit parce que les parents ne peuvent pas nourrir leurs enfants.

Selon l'Initiative International Cocoa, le travail des enfants en Côte d'Ivoire est toujours répandu, malgré certains progrès dans la lutte contre le problème. Ce n'est que dans des pays comme la République dominicaine que le travail des enfants pourrait être repoussé avec succès. Les fabricants de chocolat tels que Lindt ont annoncé qu'ils pouvaient obtenir 100% du cacao dans des pays ayant un travail potentiel pour enfants d'agriculteurs surveillés d'ici 2025. Néanmoins, les progrès ont jusqu'à présent été insuffisants.

Environnement et responsabilité sociale

Les efforts actuels de l'UE et de l'Autriche sont sous pression, mais ils mettent en danger les réglementations existantes sur la responsabilité des entreprises et la transparence. Plus de 70% des fèves de cacao cultivées dans le monde proviennent de la Côte d'Ivoire et du Ghana, par laquelle les agriculteurs de cacao ne gagnent aujourd'hui que 6% de la valeur d'une table de chocolat. Cette distribution des revenus était encore plus juste dans les années 1970.

L'obscurité de l'industrie du chocolat est éclairée par de nombreux rapports et études. Les entreprises qui sont engagées dans la durabilité pourraient être soutenues par des certifications indépendantes telles que Fairtrade ou Rainforest Alliance, mais elles n'offrent pas une garantie absolue que les produits sans travail des enfants ont été produits. Le chèque de lapin de Pâques montre qu'une action équitable et écologiquement compatible est possible, mais la façon dont il reste pavée avec des défis.

Les consommateurs sont tenus de prêter attention à l'origine de leur chocolat et de travailler pour une méthode de production plus juste. C'est le seul moyen de devenir une industrie juste et durable.

For more information about the test results of the chocolate east bunnies, visit tagesschau et Humanium .