Conejitos de Pascua de chocolate en la prueba: ¿Fairtrade o Sombra Economy?

Conejitos de Pascua de chocolate en la prueba: ¿Fairtrade o Sombra Economy?

Elfenbeinküste, Land - En una prueba actual de chocolate East Bunnies, Global 2000 y Südwind analizó de cerca 36 productos de los supermercados austriacos. La prueba muestra resultados preocupantes: ocho bollos de chocolate recibieron una calificación doble "roja", incluidas las marcas bien conocidas de Lindt y Mondelez. Esto aclara que no todos los fabricantes cumplen con los estándares sociales y ecológicos necesarios. Por otro lado, seis productos pudieron mostrar tanto el sello Fairtrade como el sello de la BIOS de la UE, que es una excepción positiva. A pesar de estos ejemplos positivos, la gama de productos certificados está creciendo.

Los resultados de la prueba no solo se limitan a la calidad del chocolate, sino que también analizan críticas las condiciones de producción. Muchos frijoles de cacao en Austria provienen de Ghana y la costa de marfil, donde los niños y el trabajo forzado están muy extendidos. Según Fairtrade, hay una disminución del 30 por ciento en la cosecha de cacao en Ghana y Costa de Marfil, que plantea más preocupaciones sobre la sostenibilidad. Los resultados de la prueba indican que la transparencia es necesaria para los consumidores, ya que muchas compañías no enumeran certificados independientes en el empaque.

La realidad del trabajo infantil

La realidad para muchos niños en lantes de cacao en la costa de marfil es alarmante. Alrededor de 2.1 millones de niños trabajan en condiciones peligrosas, a menudo sin pago. Un informe aterrador muestra que los niños de solo cinco años a 16 años trabajan en la producción de cacao. Los trabajadores a menudo no reciben salarios, y muchos de estos niños incluso han sido vendido por sus padres para trabajar en las plantaciones. Esto sucede porque los padres no pueden alimentar a sus hijos.

Según la Iniciativa Internacional de Cocoa, el trabajo infantil en la costa de marfil todavía está muy extendido, a pesar de algún progreso en la combinación del problema. Solo en países como la República Dominicana podría retroceder con éxito el trabajo infantil. Los fabricantes de chocolate como Lindt han anunciado que pueden obtener el 100 por ciento del cacao de los países con mano de obra infantil potencial de los agricultores monitoreados para 2025. Sin embargo, el progreso hasta ahora ha sido insuficiente.

ambiente y responsabilidad social

Los esfuerzos actuales en la UE y Austria están bajo presión, pero ponen en peligro las regulaciones existentes sobre responsabilidad corporativa y transparencia. Más del 70 por ciento de los granos de cacao cultivados en todo el mundo provienen de la costa de marfil y Ghana, por lo que los agricultores de cacao hoy solo ganan el 6 por ciento del valor de una tabla de chocolate. Esta distribución de ingresos fue aún más justa en la década de 1970.

La oscuridad de la industria del chocolate está iluminada por numerosos informes y estudios. Las empresas comprometidas con la sostenibilidad podrían estar respaldadas por certificaciones independientes como Fairtrade o Rainforest Alliance, pero no ofrecen una garantía absoluta de que se produjeran productos sin mano de obra infantil. La verificación de Bunny de Pascua muestra que es posible una acción justa y ecológicamente compatible, pero la forma en que allí sigue estando llena de desafíos.

Los consumidores deben prestar atención al origen de su chocolate y trabajar para un método de producción más justo. Esta es la única forma de convertirse en una industria justa y sostenible.

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