Os austríacos exigem mais transparência na produção alimentar!

Os austríacos exigem mais transparência na produção alimentar!

A actual pesquisa de mercado encomendada pela ARGE Gentechnik-frei mostra que a maioria da população austríaca exige mais transparência e controlo na produção alimentar. De acordo com a pesquisa realizada pela marketagent em setembro de 2025 entre 1.005 entrevistados, 90,8% dos participantes exigem clareza sobre como os alimentos são produzidos. Além disso, 85,1% apoiam a rotulagem de produtos fabricados com novas técnicas genômicas (NGT). A questão das NGT está atualmente no centro das negociações da UE, que foram interrompidas devido a opiniões divergentes entre a Comissão, o Parlamento Europeu e o Conselho.

Florian Faber, diretor administrativo da ARGE Gentechnik-frei, enfatiza a importância dos alimentos livres de OGM para a produção e exportação de qualidade austríaca. 76,6% dos entrevistados descreveram o sinal “Produzido sem engenharia genética” como um importante motivo de compra, e 60,9% estariam dispostos a pagar mais por produtos não-OGM. Apenas 14,2% apoiam a NGT sem rotulagem, enquanto 32,4% rejeitam totalmente a sua utilização.

Antecedentes do debate NGT

Um projecto de lei relativo às novas técnicas genómicas foi apresentado no Parlamento Europeu e aprovado por 307 votos a favor, 263 e 41 abstenções. O objetivo é tornar o sistema alimentar mais sustentável e à prova de crises, através do desenvolvimento de plantas NGT que sejam mais resistentes às influências climáticas e às pragas e que produzam rendimentos mais elevados com menor utilização de fertilizantes e pesticidas. Atualmente, as mesmas regras se aplicam às culturas NGT e aos organismos geneticamente modificados (OGM).

A proposta prevê a introdução de duas categorias para culturas NGT: a categoria 1 inclui culturas consideradas equivalentes às convencionais e estarão isentas de regulamentações sobre OGM, enquanto a categoria 2 está sujeita a regulamentações mais rigorosas. Independentemente da categoria, permanece a exigência de rotulagem para produtos obtidos de plantas NGT. Até à data, a utilização de culturas NGT na produção biológica é proibida e a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos avaliou os riscos de segurança associados à NGT.

Regulamentos de segurança alimentar da UE

A UE tem uma estratégia abrangente de segurança alimentar que tem em conta toda a cadeia de produção e transformação agrícola. Isto inclui não só a higiene na indústria alimentar, mas também a monitorização da saúde animal e vegetal, bem como controlos para protecção contra a contaminação. As políticas da UE visam criar confiança na qualidade dos alimentos e proteger a saúde dos consumidores.

As negociações sobre o projeto de lei estão atualmente a progredir, uma vez que a Presidência Dinamarquesa pretende aprová-lo até ao final do ano. O foco está particularmente no conflito sobre os requisitos de rotulagem e rastreabilidade, que alimenta ainda mais a discussão sobre o futuro do mercado alimentar na UE.

Em resumo, as preocupações da população austríaca fornecem indicações claras de que a transparência, o controlo e a liberdade de escolha na produção alimentar são as principais prioridades. As negociações em curso na UE sobre NGT e a sua rastreabilidade continuarão a ser monitorizadas de forma crítica.